Pancitos con verdeo en sartén😋
Haceme caso y guárdate esta receta porque te va a encantar🤤 son ideales para la vianda ya que son blanditos se pueden doblar o enrollar y no se rompen. Si tenés la suerte de estar de vacaciones te lo llevas a la playa al camping, al campo o donde estés😁 lo podés rellenar como quiera con queso crema, mayonesa lechuga, tomate jamón, etc. 🤗
Pancitos con verdeo en sartén😋
Haceme caso y guárdate esta receta porque te va a encantar🤤 son ideales para la vianda ya que son blanditos se pueden doblar o enrollar y no se rompen. Si tenés la suerte de estar de vacaciones te lo llevas a la playa al camping, al campo o donde estés😁 lo podés rellenar como quiera con queso crema, mayonesa lechuga, tomate jamón, etc. 🤗
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es colocarle a la cebollita de verdeo un poquito de sal y revolverla para que se vayan ablandando. reservar.
Colocar la harina en un recipiente junto con la sal hacer un huequito y agregar de a poco el agua caliente y revolver con una cuchara hasta integrar luego agregar el agua templada revolver otro poco y amasar por 5 min hasta lograr un bollo tierno.
- 2
Formar un cilindro y dividir en seis partes iguales formar bollitos y colocar en una bandeja aceitada, también pincelar con aceite cada bollo. Tapar con film y dejar descansar 30 minutos
- 3
Mientras la masa descansa mezclar la cucharada de harina junto con la pimienta y las dos cucharadas de aceite mezclar bien y reservar
- 4
Estirar cada bollito en forma ovalada (Bue más o menos así👇🏻) esparcir un poquito del aceite con harina sobre toda la masa y colocar la cebollita de verdeo (no es necesario que le pongan demasiado porque después se va a expander)
- 5
Comenzar a arrollar de la parte más larga una vez que lleguemos al final colocar la punta por debajo del rollito que se formó presionar un poquito
- 6
Espolvorear con un poquito de harina y estirar con cuidado para que nos quede lo más redondito posible. Cocinar a fuego medio en una sartén antiadherente hasta que estén dorados de ambos lados
- 7
Al relleno de verdeo le pueden agregar queso rallado, ajo picadito, perejil o el condimento que más les guste🤗
- 8
Si no tienen harina 000 pueden utilizar harina 0000 o una mezcla de ambas😊
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