Pindang Kecap Kepala Ikan

Pawon Jowo
Pawon Jowo @Khoirnnyah_Niya
Demak, Jateng

Aku pakai ikan karaoke, Yoko / Nila

Pindang Kecap Kepala Ikan

4 orang berencana membuat resep ini

Aku pakai ikan karaoke, Yoko / Nila

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 3kepala ikan (dibelah 2)
  2. 1 sachetkecap Bango (kemasan 3000)
  3. 2 lembarDaun salam, 2 lembar daun jeruk dan 2 ruas lengkuas
  4. 5 buahcabai rawit utuh
  5. Bumbu halus ;
  6. 💕 4 buah bawang merah
  7. 💕 2 buah bawang putih
  8. 💕 3 butir biji Kemiri
  9. 💕 1 ruas kunyit
  10. 💕 1 ruas jahe
  11. 💕 sejumput ketumbar
  12. 💕 sedikit merica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  2. 2

    Masukkan air kira² 1 liter lalu kepala ikan yang sudah dicuci bersih

  3. 3

    Tambahkan secukupnya kecap, gulmer, garam dan penyedap lalu aduk rata

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan cabe rawit, tunggu hingga air menyusut

  5. 5

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Jowo
Pawon Jowo @Khoirnnyah_Niya
pada
Demak, Jateng
IG; @_Khoirnnyh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa