拌面のhida香腸🍅番茄醬

泰美混血兒上菜。基本的泰式涼拌醬料 混搭 美式番茄醬，濃郁香氣中吃起來卻清爽，保證一吃上癮！！訣竅提示★ 可以用白醋代替檸檬汁。切根辣椒做辣味也讚。★ 羅勒、薄荷、香菜以替換或混合搭配。

一瓶好醬絕對是廚娘最大的福音#手作番茄醬 冰箱剩菜和隔夜的麵條，還有煎失敗的蛋皮，在熱鍋裡用hida香腸🍅番茄醬拌一拌、連調味料都不用放就能飽餐一頓。堅持不放油、自己做菜的好處。

最近比較忙很久沒更新了😄這道料理真心推薦一定要試做看看，懶得煮就下一坨麵加上一點肉醬再燙點青菜就可以輕鬆拌一碗麵，簡單又好吃CP值直接爆表了👍食材（約3～4人份）⭐️1大匙=15ml⭐️若覺得太芶，可以加一點點水🤏若喜歡我的料理也可以看我的IG:🔍秀秀愛料理；最近有新增了FB、YouTube 有興趣也可以追蹤我看料理影片唷！#蕃茄肉醬 #拌麵 #蕃茄肉醬拌麵 #乾拌麵 #超好吃

訣竅提示鮮奶油用不完可以分裝在冰冰塊的盒子，放冷凍，要用時取出加入料理即可．香腸的自製法請參考： http://trieste168.pixnet.net/blog/post/36403289食後感想因為用醃入味的香腸來料理肉醬，讓醬汁的味道更豐富．

無肉料理若加入豬肉片口感也不錯噢！🥘🍅🥚健康原味食材就地取用，番茄醬汁自己做不靠罐頭食品👍🏻#Cookpad廚藝賞2019#番茄#雞蛋#麵

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#花花老師 蔬菜與番茄天然酸甜的滋味，利用假日多做些 ，一包包分量冷凍，在家也可以方便又快速的品嘗到好料理！

炎熱的天氣，來碗多層次口感的酸辣麵，很開胃，再加上軟嫩的炒蛋，漂亮美味的寬捲麵，更增添味覺和視覺的變化，美味又好吃。 ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

來凱西家按讚：http://0rz.tw/FL6ip網致版歡迎參觀： http://0rz.tw/M2e8j訣竅提示廚房探險筆記：1. 有些牌子的蘿蔔乾很鹹，先用熱水泡10分鐘後瀝乾後，下鍋前一定要把水分擦乾，這樣炒出來的蘿蔔乾才會香。2. 蕃茄去皮的方法有幾種，第一種是在蒂頭及尾端切上十字刀口，放入滾水中燙至外皮裂開，撈出後泡入冷水中並剝下外皮。另外一種就是凱西的懶人方法，對付這種軟軟的蕃茄皮普通的削皮器沒辨法應付，買一隻專門削蕃茄皮的工具，這隻工具真的很實用，因為這樣不用燒熱水，剝皮時也不怕燙到自己的手指。

收到冷熱皆宜的素麵，剛好冰箱有些食材，大熱天就來快速煮個紅醬湯麵好了😆#手延素麵

#手作番茄醬偏日式漢堡排的做法，吃起來鬆軟，搭配美味的醬汁，真是享受啊！hida手作番茄鮪魚紅醬★ 西班牙第一品牌手作工法番茄醬★ 從蔬果採收到製作、封罐，二十四小時內完成，完全鎖住新鮮美味★ 採用熟度最合適的番茄，酸味甜味平衡★ 採用鮮採番茄、特級初榨橄欖油，細火熬煮三小時★ 傳統手作工法，長時間熬煮新鮮番茄，過程自然焦糖化，天然香甜，低糖