Cromboloni

Nurul Faridha
Nurul Faridha @cook_nuramr2604
Nasr City Cairo Egypt

Assalamualaikum wr wb..
Pagiii dari Cairo.. happy cooking happy baking ya Mom's.. cerita sedikit nih.. setiap hari aku buka Instagram si Cromboloni ini sliweran terus.. iiih bikin penasaran , akhirnyaaa dengan ring buatan aku.. Dan bahan yg ada aku coba bikin.. alhamdulillah 2 Kali bake bikin kulitnya sukses , rasanya uenak banget gaesss meskipun belum sempurna bulat bagus yaaa.. it's ok lah.. yukkk.. let's jump to the recipe ❤️salam dari Cairo 🇪🇬
#cromboloni

Cromboloni

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum wr wb..
Pagiii dari Cairo.. happy cooking happy baking ya Mom's.. cerita sedikit nih.. setiap hari aku buka Instagram si Cromboloni ini sliweran terus.. iiih bikin penasaran , akhirnyaaa dengan ring buatan aku.. Dan bahan yg ada aku coba bikin.. alhamdulillah 2 Kali bake bikin kulitnya sukses , rasanya uenak banget gaesss meskipun belum sempurna bulat bagus yaaa.. it's ok lah.. yukkk.. let's jump to the recipe ❤️salam dari Cairo 🇪🇬
#cromboloni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 biji
  1. 500 grterigu pro tinggi (me pro sedang)
  2. 75 grgula pasir
  3. 100 grmentega
  4. 1 bijitelor
  5. 125 grkorsvet
  6. 150-200 mlair dingin or susu cair (me 100:100)
  7. 8 grgaram
  8. 1 bksinstant yeast (10 gr)
  9. Isi sesuai selera yaaaa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan kering, aduk rata tambahkan telor mentega uleni tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis, proofing 30 menit. Gilas memanjang dan taruh korsvet d tengah, lipat amplop, rest 10 menit lanjut giling gilas 2-3x ya.. lebarkan (aku 24x20cm) tebalnya 1/2cm lalu potong 2cm Dan gulung, rest proofing 30 menit

  2. 2

    Lanjut oles atasnya dengan kuning telur Dan susu cair, panaskan oven.. (me 200 ° 35 menit) sesuaikan dengan oven masing2 yaaa (ada 3 biji aku g pake ring)

  3. 3

    Isi sesuai selera ya.. karena d Kairo tidak ada glaze so aku buat sendiri untuk tiramisu / cappuccino nya, yg lain aku isi pake maxtela coklat strawberry garnish trimit.. bisa d goreng juga ya mom's.. Selamat mencoba Mom's ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Faridha
Nurul Faridha @cook_nuramr2604
pada
Nasr City Cairo Egypt
Owner of CV Family Bakery & CateringCEO Masrindo Center International TradingDirector DestinAsia Tour & TravelA Wife of Amr Ibrahim(Egypt,Cairo)A mom's of 5 kidsA grandmother of FayyaI'm not a chef....I love cooking I really love baking too.. I have more than 25 years experience in this cooking & baking..never stop to learn and still wanna learn more.. this hobbies giving me a good income.. nice business..anyone need a help for a receipts... just texts me here.. my pleasure to share with 💕enjoy everything's comes🤗 happy life,happy baking & cooking💪❤️stay healthy,stay safe,Salam from Cairo🤗 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa