
🤎 Budín de banana relleno 🍌

"¡Qué budín tan dulce, suave, esponjoso!" Eso es lo que vas a decir cuando pruebes esto en tu merienda. 💖
Me encantan las recetas que llevan fruta perfectamente integrada, y también las que traen algo especial; y esta reúne precisamente ambas cosas! 💕✨
Es fácil de hacer y queda espectacular; así que espero la foto de cuando lo desmoldes y lo cortes 😍
🤎 Budín de banana relleno 🍌
"¡Qué budín tan dulce, suave, esponjoso!" Eso es lo que vas a decir cuando pruebes esto en tu merienda. 💖
Me encantan las recetas que llevan fruta perfectamente integrada, y también las que traen algo especial; y esta reúne precisamente ambas cosas! 💕✨
Es fácil de hacer y queda espectacular; así que espero la foto de cuando lo desmoldes y lo cortes 😍
Paso a paso
- 1
Procesar huevos, banana, aceite, azúcar y esencia de vainilla.
(Si no tenés procesadora, pisá las bananas con un pisapapas o un tenedor, y mezclá ese puré con los otros ingredientes usando un batidor de mano) - 2
Agregar la harina y el polvo de hornear. Mezclar.
- 3
Añadir las nueces y el chocolate y revolver.
- 4
Separar laitad de la masa y agregarle el cacao.
- 5
Enmamtecar y enharinar una budinera apta para horno.
- 6
Entender el horno para que de vaya calentando.
- 7
En la budinera, distribuir la masa de vainilla. Sobre esta colocar a cucharadas el dulce de leche, formando una tira a lo largo, ubicada al medio. Cubrir con la masa de cacao.
- 8
Hornear durante 1 hora, a temperatura moderada.
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