Chiffon cake

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
15 porsi
  1. Telur 4 bh (pisahkan kuning dan putih)
  2. 65 mlSantan
  3. 50 mlMinyak
  4. 0,25 sdtGaram
  5. 80 gTepung terigu
  6. 90 gramGula pasir
  7. 1 sdtAir jeruk nipis/cuka
  8. Perasa pandan/vanili/red velvet

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Pisahkan putih telur dan kuning telur. Untuk putih telur pastikan jangan sampai kecampuran sedikitpun dengan kuning telur ya

  2. 2

    Ambil bagian kuning telur. Aduk rata. Masukkan santan dan minyak goreng. Aduk sampai rata lg.

  3. 3

    Masukkan garam dan terigu. Aduk rata. Sisihkan

  4. 4

    Mixer putih telur dengan kecepatan rendah. Masukkan secara bertahap gula. Micer sampai mendekati kaku. Sisihkan

  5. 5

    Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk hingga tercampur tercampur rata. Sambil panaskan oven kurang lbh 10 mnt.

  6. 6

    Masukkan adonan ke cetakan. Untuk alas dikasi kertas roti. Samping sampingnya biarkan. Tidak boleh dikasi minyak/margarin

  7. 7

    Oven selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah 20 mnt, Buka oven. Kasi garis diatas kue dengan pisau tajam. Untuk mengurangi retakan kue. Lanjtkan oven lg selama 30 menit.

  8. 8

    Setelah 30 menit. Matikan oven. Angkat kue. Balik beserta loyangnya agar kue tetap lembut tidak keempes.

  9. 9

    Setelah dingin. Iris pinggiran kue. Balik kue. Siap disajikan

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ifa elilina
ifa elilina @jualanyuk
pada
Saya adalah pemula. senang banget bisa gabung di aplikasi ini, selain belajar menu2. bisa juga simpan resep yg menurut kita sangat cocok dengan hasil praktek kita.sengaja saya posting hasil buatan saya, biar ketika saya membutuhkan resep lagi, saya bisa dengan mudah ambil dari resep yg sudah pernah saya praktekkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa