Nasi kuning tumpeng

Dapoer KINZAFOOD
Dapoer KINZAFOOD @ummi1989
Serang

Alhamdulillah berawal dari sekedar hobi sampai akhirnya menghasilkan cuan banyak orderan masuk Alhamdulillah nambah nambah penghasilan jadi IRT

Nasi kuning tumpeng

Alhamdulillah berawal dari sekedar hobi sampai akhirnya menghasilkan cuan banyak orderan masuk Alhamdulillah nambah nambah penghasilan jadi IRT

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgberas (rendam min 2 jam)
  2. 1kelapa parut tua (ambil santan kental 1 liter)
  3. 1.5 sdtgaram
  4. 1 bkspenyedap rasa ayam (me : masako)
  5. 1/2 irisjeruk nipis
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 3 batangserai
  9. 1 bkskunyit bubuk
  10. 2sium bawang putih
  11. 1 ruaskunyit (dibakar dikompor biar ga bau langu)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih + kunyit yang sudah di bakar campur sedikit pakai air atau santan saring dan kemudian campur dengan santan tadi yang 1 Liter

  2. 2

    Masak santan dengan api sedang jangan sampai pecah + tambahkan garam, mecin, masako, jeruk nipis, daun salam, daun jeruk, serai, kunyit bubuk ===》 koreksi rasa

  3. 3

    Di kompor sebelah kukus beras yang tadi sudah direndam (kondisi nasi tanek saat dikukus sudah tidak menempel di tangan)

  4. 4

    Kalo beras sudah tidak menempel di tangan pindahkan ke baskom besar lalu tuangkan santan yang sudah mendidih diamkan kurang lebih 20 menit biar santan meresap

  5. 5

    Kalau sudah dirasa meresap lalu kukus lagi nasi kuning tadi kuramg lebih selama 1.5 jam api sedang

  6. 6

    Selagi panas nasi langsung dicetak, karna kalo sudah dingin bakalan nempel di cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer KINZAFOOD
pada
Serang

Komentar (9)

Dyah Purwaningsih
Dyah Purwaningsih @ummi_arsy
Oo iya mbak @ummi1989 rencana nanti malem kalo mo tidur baru sy rendam...😁😁

Resep Serupa