363. Bobor Daun Singkong dan Manisa
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakaatuh...
Kalau boleh menulis #SuratUntukIbu , rasanya ingin bilang kalau putrimu ini rindu banget ingin bertemu dgmu buk.
Masih inget bagaimana dulu ibu selalu menyempatkan bikin sarapan untuk keluarga sebelum berangkat bekerja.
Dan, meskipun kesempatan beliau full memasak adalah hari Minggu, tapi apapun yang beliau bikin pasti enak. Makanya, saya dari kecil itu sudah gembul, karena doyan sekali makan masakan ibu, apapun itu.
Salah satu masakan ibu yang saya sukai adalah sayur bobor daun singkong yang dipetik dari kebun. Kalau sekarang harus kepasar dulu, kalo nggak, nitip penjual sayur dulu
Makan nasi pake sayur bobor, paling cocok disandingkan dengan lauk ikan asin atau ikan pindang + sambel n kerupuk. MasyaAllah nikmaaat gitu rasanya, apalagi dimakan pas hujan lg turun 🤭. Yaa Allah ngehalu🙈...jadi makin kangen sm ibu kan 😌😌
I Love you Ibu. Semoga ibu bahagia dan tenang "di sana" 🤲🤲
363. Bobor Daun Singkong dan Manisa
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakaatuh...
Kalau boleh menulis #SuratUntukIbu , rasanya ingin bilang kalau putrimu ini rindu banget ingin bertemu dgmu buk.
Masih inget bagaimana dulu ibu selalu menyempatkan bikin sarapan untuk keluarga sebelum berangkat bekerja.
Dan, meskipun kesempatan beliau full memasak adalah hari Minggu, tapi apapun yang beliau bikin pasti enak. Makanya, saya dari kecil itu sudah gembul, karena doyan sekali makan masakan ibu, apapun itu.
Salah satu masakan ibu yang saya sukai adalah sayur bobor daun singkong yang dipetik dari kebun. Kalau sekarang harus kepasar dulu, kalo nggak, nitip penjual sayur dulu
Makan nasi pake sayur bobor, paling cocok disandingkan dengan lauk ikan asin atau ikan pindang + sambel n kerupuk. MasyaAllah nikmaaat gitu rasanya, apalagi dimakan pas hujan lg turun 🤭. Yaa Allah ngehalu🙈...jadi makin kangen sm ibu kan 😌😌
I Love you Ibu. Semoga ibu bahagia dan tenang "di sana" 🤲🤲
Cara Membuat
- 1
Setelah daun singkong dipetiki, cuci bersih, rebus dlm air mendidih yg ditambahkan garam dan sejumput baking soda hingga lunak, dinginkan. Peras airnya, rajang2, sisihkan
- 2
Uleg semua bumbu halus, sisihkan
- 3
Rebus 1200 mlair hingga mendidih, masukkan bumbu uleg, daun salam, tempe dan Manisa, masak hingga Manisa agak empuk lalu masukkan daun singkong. Tambahkan santan, garam gula, penyedap. Tes rasa, bila sudah pas matikan api.
Siap disajikan dengan nasi dan ikan asin atau pindang 🤗
Resep Serupa
-
Bobor daun singkong Bobor daun singkong
Ada yang nyebut oblok².. ada yg nyebutnya bobor.. apapun namanya yang penting enak kalo disandingkan sama sambel terasi
-
48. Sayur Bobor Daun Singkong 48. Sayur Bobor Daun Singkong
Daun singkong adalah sayur kesukaan ibu, selalu ada saja variasi dari masakan berbahan daun singkong, entah itu di oseng, dibuat sayur bobor, atau direbus saja sebagai teman bumbu pecel atau sambal trasi.Tapi yang sering dimasak sama ibu, ya sayur bobor ini, apalagi ditambah lauk ikan pindang,,,, woooow mantep.Kalau ibu aku yang bikin selalu dalam versi puwedes...#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu
-
Sayur bobor daun singkong Sayur bobor daun singkong
Masakan simple favorit suami. Kalau masak ini , wajib ada sambel bawang. Sayur bobor daun singkong ditambah sambel bawang itu rasanya maknyuss.#jelajahresep#jelajahreseprumahan#masaksimple#masakrumahan
-
Sayur bobor daun singkong Sayur bobor daun singkong
Sudah lama gak masak sayur ini....sayur ini juga sayur favorit anak-anak....tanpa lauk pun anak-anak sudah lahap makan dengan sayur ini....kalau di daerah ibu saya namanya sayur bobor gak tau kenapa dikasi nama tersebut 🤭🤭🤭#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_batulicin
-
Bobor Daun Singkong Bobor Daun Singkong
Masakan ibu selalu menjadi andalan, begitu pula bobor daun singkong ini, rasanya segar, apalagi kalau di pedesin hmmm..... Langsung terbayang masa kecil "makan disuapin" ibu 🥰, Bumbu bobor ini selain untuk olahan daun singkong bisa juga dipakai bumbu olahan tutut/siput#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Bandung
-
Bobor daun singkong Bobor daun singkong
Ini sayur faforit dikeluarga saya. Mulai dr yg dewasa sampai anak2 doyan semua. Krna ini sayur rasanya memang ga pedes jadi saya sukanya kalo masak bobor dicemplungin cabe rawet utuh. Biar makin semangat ngunyahnya😀. Sayur ini cocoknya dimakan pake ikan asin goreng mendol tempe sama sambel korek.
-
Sayur Bobor Sayur Bobor
Salah satu menu favorit pasukan saya dirumah adalah sayur bobor, sayur bobor ini rasanya segerr karena ada rasa khas dari kencur, tempe semangit, dan ketumbar. Makin nikmat sayur bobor dilengkapi ikan cue goreng tepung, tempe goreng dan sambal terasi, saya mengenal sayur ini sejak tinggal di Solo mengikuti suami, belajar dari ibu Mertua.. haturnuhun Ibu🙏😘😘 biasanya sayur bobor ini terdiri dari bayam (bisa juga dari daun kacang panjang/lembayung), kacang panjang, labu siam. Kali ini saya nyoba dimodifikasi ditambah jagung manis...enak juga jagung dimasak bobor🤗 yuk dicoba resepnya..dijamin mantap👍#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansayur
-
Bobor daun singkong Bobor daun singkong
Tidak tahu berasal dari mana kata BOBOR ini asalnya, kucari asal muasal kata bobor ini dalam kamus bahasa Indonesia, tidak ada kecuali dalam bahasa Batak dan Sunda yang artinya juga sangat jauh dengan dunia perkulineran....terlepas dari itu semua apalah artinya sebuah nama jika yang menyandang nama itu tidak membawa dampak positif. Beda dengan BOBOR daun singkong walau tidak tahu berasal dari mana tapi rasa yang terkandung didalamnya bisa membuat kita ketagihan untuk menikmatinya#PejuangGoldenApron2
-
Bobor Daun Singkong Bobor Daun Singkong
Minggu pagi yang mendung, Ndak ada persediaan sayur di kulkas liat daun pohon singkong dipekarangan wah... cocok nih buat sayur bobor . Capcus... lah...simpel seger.. dengan lauk tempe goreng dan sambal terasi.. so nyummy. Resep ini tanpa cabe karena ada balita. Yang pengen pedes bisa ditambah cabe rawit.
-
Bobor kacang sawi Bobor kacang sawi
Hujan sering datang bulan ini, jadi ingin makanan sayur yang agak berat jadilah bobor santan kacang sawi
-
Bobor Daun Singkong Bobor Daun Singkong
Pengen banget bobor daun singkong sejak beberapa hari yang lalu. Eh. . . Pak sayur bawa daun singkong nih. . .langsung deh. . .
-
Sayur Bobor Daun Singkong Sayur Bobor Daun Singkong
Pas lagi belanja, kok tiba-tiba kepingin sayur bobor ya. Ya udah deeeh, langsung eksekusi..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar