હરાભરા કબાબ

Bindiya Prajapati
Bindiya Prajapati @nirbindu
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ઝૂડી પાલક
  2. ૧/૨ કપવટાણા
  3. મોટા બટાકા
  4. ૭-૮ બ્રેડનો ભુક્કો
  5. લીલા મરચાં સમારેલાં
  6. ૧ ચમચીજીરૂ
  7. ૮-૧૦ કળીઓ લસણ
  8. કટકો આદુ
  9. કેપ્સિકમ
  10. ૧/૨ ચમચીહળદર
  11. ૧ ચમચીઆમ ચૂર પાઉડર
  12. ૧ ચમચીચાટ મસાલો
  13. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  14. ૧ ચમચીધાણાજીરૂ
  15. હિંગ
  16. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  17. લીલાં ધાણા
  18. તળવા માટે તેલ
  19. ૩-૪ ચમચી ચણા નો લોટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા ને બાફવા મૂકી દો.અને પાલક તથા વટાણા ને પણ આરીતે બાફી દેવા.અને પછી પાલક માંથી પાણી કાઢી ને મૂકી દો.

  2. 2

    હવે ગેસ પર ૨ ચમચી તેલ ગરમ કરો તેમાં જીરું હિંગ,મરચાં,આદુ,લસણ નાખી ને મિક્સ કરો થોડીવાર પચિવતેમાં કેપ્સિકમ અને પાલક વટાણા નાખી ને થવા દો.પાણી બધું શોષાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થાય પછી તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો.પેસ્ટ બનાવી લો.

  3. 3

    ચણા નો લોટ શેકી દેવો અને બીજી બાજુ બ્રેડનો ભૂકો પણ કરી લેવો.હવે પાલક વળી પેસ્ટ અને ચણાનો લોટ,બ્રેડ નો ભૂકો,ચત મસાલો,આમચૂર પાઉડર,મીઠું,ધાણાજીરૂ,લીલા ધાણા,હળદર,ગરમ મસાલો બધું જ નાખી ને બરાબર મિક્સ કરો દો.

  4. 4

    હવે લોટ જેવું બંધાઈ જાય એટલે એમાંથી આ રીતે ટીક્કી બનાવી લો અને તેને તેલ ગરમ કરી તળી લો.અને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

  5. 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bindiya Prajapati
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes