Dimsum Ayam Udang
Sebenarnya lebih enak pake kulit khusus dimsus yang bulat tapi krn di rumah adanya kulit pangsit rebus gpp pake ini aja walau bentuk kurang estetic 😂
Ini menu andalan waktu ada tamu yg mendadak datang ke rumah 🤭
Bisa di frozen juga sebagai ide jualan ya bestiii...
Dimsum Ayam Udang
-
istiqomah“Alhamdulillah.... dimsum ayamnya enaakkk banget, langsung diserbu anak2, terimakasih resepnya🙏🙏” -
Riska Rahayu“dimsum jumbo ready. terima kasih resepnya kak” -
Linda Kristiana“First time bikin ginian” -
Pindi Homsyah“Endulitaaaa da ah.. anti gagal 😁😁 mkasih ya mba..” -
Muhammad Asadel demian“Masih pemula,jd belum bisa rapi,makasih bunda resep nya, hasilnya byk enak anak² suka”
Sebenarnya lebih enak pake kulit khusus dimsus yang bulat tapi krn di rumah adanya kulit pangsit rebus gpp pake ini aja walau bentuk kurang estetic 😂
Ini menu andalan waktu ada tamu yg mendadak datang ke rumah 🤭
Bisa di frozen juga sebagai ide jualan ya bestiii...
Cara Membuat
- 1
Potong dada ayam dan cincang udang (Udang tidak di haluskan ya karena akan menghilangkan rasa udang) cukup di cincang kasar saja
- 2
Blender/copper Ayam hingga setengah halus kemudian masukkan tepung tapioka/kanji, bawang yg sudah di haluskan, putih telor dan semua bumbu2
Tambahkan sedikit es batu cooper kembali hinggal halus kemudian pindah ke wadah lain masukkan udang dan aduk menggunakan sendok
- 3
Opsi ke 2 jika tidak memiliki cooper., blender hingga halus ayam kemudian pindah ke wadah lain kemudian masukkan semua bahan dan aduk menjadi 1 menggunakan sendok.
- 4
Jika sudah benar2 tercampur rata siapkan kulit dimsum, taruh adonan di tengah lalu bentuk pinggirannya dan beri sedikit parutan wortel di atasnya
- 5
Setelah selesai semua kukus di air yg sudah mendidih, jangan lupa kukusan di beri minyak ya agar tidak lengket saat matang
(Kukus selama 20-30 menit) - 6
Saos Asam Manis : tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit margarin, setelah wangi masukan sedikit air masukan semua bumbu dan saos2an, setelah mendidih tanak masukan larutan maizena masam lagi hingga mendidih
- 7
Selamat Mencoba n Happy Cooking 💜💜💜
Resep Serupa
-
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Udah lama nggak makan dimsum. Pernah beli pesan di teman dari Jakarta, enaakkk banget tapi mihilll.Jadi kepikiran untuk bikin sendiri. Finally recook resepnya Uni Adis Sabrina. Kulitnya pakai kulit lumpia (resep asli pakai kulit pangsit) karena pas nyoba pakai kulit pangsit, kulitnya retak.But anyway, tetap endolitaaaa :) Dan yang penting, bisa puas makan dimsum banyak-banyak hehe..Source: Adis SabrinaResepnya saya modif dikit, ya Uni...
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Karena pas belanja ketemu kulit pangsit jadi kepikiran bikin dimsum,sekalian buat camilan juga,yuk dicoba😉
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Edisi Ngabisin Isi Kulkas, kebetulan Yang di sengaja ada kulit Dimsum, kemarin Beli, jadi Mari kita lihat ada apa di Kulkas aku hari ini 👇#KudapanSayurBuah
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Sudah ketiga kalinya bikin dimsum, awalnya masih bingung gimana cara bentuknya bisa sempurna tapi akhirnya yang ketiga ini bentuk sudah mendekati sempurna, hehe foto"nya dibawah ini aku mix ya dari percobaan ke 1-3 jadi pasti bentuknya beda-beda dan percobaan pertama masih pake kulit pangsit kotak.
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Karena punya kulit pangsit di rumah jadi pengen di bikin apa gitu yg d kukus2..Lalu search2 dr beberapa resep d internet dan aku sesuaikan dengan bahan2 yg ada d rumah.Maka jadilah dimsum pertamaku.. huhuuuNot bad lah enduuuls menang banyak kuu terharuuu ternyata bikin dimsum tak serumit bayanganku semua praktis gaess..#PejuangGoldenApron3
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Setelah kemaren bebuatan kulitnya sekarang kita buat dimsumnyaKulitnya di sandingkan dengan resep dimsum ini jadi tambah mantebbbb , kulit kenyal isi dimsum mewah wah dimsum ini jadi primadona buat keluarga kami 😍 #TiketMasukGoldenApron3
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Aku suka banget sama dimaum, makanya mau coba bikin sendiri di rumah.
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Semenjak pandemi di awal tahun 2020 sering liat orang2 pada buat dimsum. Jualan dimsum juga. Salah satunya resep siumai ayam udang ini banyak yg berseliweran yaa. Akhirnya coba buat sendiri. Kulit dimsumnya beli, memang khusus kulit dimsum bkn kulit pangsit.Resep ini hasil recook dari Susan Mellyani. Sy buatnya waktu awal tahun ini, cuma belum sempat dipindahin di cookpad resepnya hehe.Tips: Sebaiknya kulit tdk dibiarkan lebih tinggi dari isinya krn ketika kulit siomay dikukus, biasanya kulit jd menebal dan keras. Kalaupun lebih tinggi, ckup smpai 1-2 mm sj atau tinggal digunting bagian kulit yg berlebih.Source: Susan MellyaniTags: Dimsum ayam udang, siomay ayam udang#PejuangGoldenApron3 #week29 #tetepkenyangtanpanasi
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ini snack sejuta umat ya.. banyak yg jual, tapi klo bikin sendiri insyaa Allah lebih terjamin kehalalan nya karena tau betul isinya. Bahan nya juga simpel.. sempet bbrp yg request supaya buat jualan aja. Apa daya ijahh ga kuaaat liat cucian piriing nyaaa 😅😅Utk kulit dimsum, aku beli online di shopee kulit_dimsum. Effortless utk bikin kulit, jadi bisa fokus sama isian dimsum (baca: malesss)Fillet ayam yg aku pake biasanya bagian paha bawah dan pake kulit nya yaa.. kunci kesuksesan nya ada disitu.. kulit ayam dan daging udang. Terakhir bikin dimsum utk 3kg daging ayam.. dah kayak mo jualan aja bebb..Ehh ehh monmaap blm kirim fotonya.. lagi susah upload fotonya yaa ibu2.. bapak2.. (ge errr.. siapa yg minta?!)
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Siapa yang kangen nongki nongki sambil jajan dimsum? Sekarang bisa buat dimsum sendiri di rumah, dijamin lebih hematt🥰
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
BismillahUdah lama ngk bikin dimsum, kali ini ada tambahan labu siam, makin lembut dimsumnya...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikSnackBusa#Bakerpad_Cemilanbusa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)