مراحل تهیه
- 1
در ابتدای کار کره را از یخچال خارج می کنیم تا سی دقیقه در فضای آشپزخانه بماند و نرم شود. به این مسئله توجه کنید مارشمالو هایی که انتخاب می کنیم باید به اندازه ی تکه های کوچک باشند و اگر اندازه‌ی مارشمالو هایمان بزرگ بود کافی است با چاقو کوچکشان کنیم. سپس شکلات ها را خرد یا رنده می کنیم. در ادامه تابه ای نچسب انتخاب کرده و مارشمالو، کره و شکلات را به آن اضافه می کنیم.
- 2
در مرحله ی دوم آب جوش داغ را به تابه ی حاوی مارشمالو اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. سپس تابه را بر روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به طور مداوم هم می زنیم تا موادمان آب شده و با یکدیگر ترکیب شوند. در پایان این مرحله حرارت را خاموش کرده و تابه را کنار می گذاریم
- 3
در مرحله ی آخر کاسه ای مناسب انتخاب کرده و خامه و وانیل را به آن اضافه می کنیم. سپس به کمک همزن دستی موادمان را به خوبی هم می زنیم تا فرم بگیرد. سپس خامه فرم گرفته شده را داخل مخلوط شکلات ریخته و به آرامی ترکیب می کنیم تا چسبناک شود. در پایان هم موس شکلات را بین چهار تا شش لیوان تقسیم کرده و با شکلات رنده شده، تکه های میوه یا خامه فرم گرفته شده تزئین می کنیم. دسر ما حاضر است. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
موس شکلاتی
موس ها انواع مختلفی دارن،و میتونن بافت سبک و ابری و پفکی یا بافت سنگین و خامه ای داشته باشن، موس ها رو میشه با خامه ی قنادی یا با تخم مرغ و یا هر دو درست کرد. و با پوره ی انواع میوه ها یا با قهوه یا شکلات یا کارامل یا با ادویه هایی مثل نعنا یا وانیل میشه در طعم و مزه_شون تنوع ایجاد کرد.معمولا موس ها سرد سرد سرو میشن چون اینجوری بافت متراکم تری دارن ، موس های شیرین رو میشه به صورت تکنفره و بدون چیزای دیگه مثل کیک و بستنی و ژله و غیره سرو کرد یا اینکه چیزهای دیگه هم همراهشون گذاشت😋.گاهی موس با ژله سرو میشه که به نظر من خیلی خیلی خوشمزه و فوق العاده هست. موس رو میشه لا به لای کیک برای فیلینگ استفاده کرد. توی این بین، اسم کیک موس شکلاتی رو بیشتر شنیدیم. من قبلا یه مدل موس رو توی کوکپدم آموزش دادم ایندفعه دستور موس شکلاتی رو میذارم ، همونطور که تو تصویر مشخصه، ازش به عنوان فیلینگ کیک شکلاتی استفاده کردم. ولی اگه خامه_خور حرفه ای هستید میتونید خالی سرو کنید یا به عنوان فیلینگ بستنی زمستونی ازش استفاده کنید 😋#موس_شکلاتی #موس_کیک #آشپزی_ملل #قنادی
-
-
موس اناری
🎶🎶گاهي نياز داريم بي خيال شويمبي خيال گذشته ، بی خیال آیندهبي خيال احساس،بي خيال اگرها و شايدهاگاهي لازم است بگوييم :هر چه بادا باد...#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#موس#موس_ انار#موس_ اناریممنون از دوست کوکپدی عزیز@drnazanin
-
کرم شکلاتی
دوستان این کرم هم برای لایه میانی کیک و هم برای گاناش کیک استفاده میشه.#کرم_شکلاتی#سس_شکلاتی#کرم_کیک
-
-
-
-
موس شکلاتی
یه دسر خوشمزه و مجلسی که راحتم هست و میشد مثل من تو یه ظرف خوشگل یه بار مصرف سرور کرد یا به کافه ارائه داد این دسر یه #دسر_کافی_شا‌پی محسوب میشد
-
-
-
موس انار
#موس_انار#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#دسر#اناروقتی نوراسید وارد کتابخانه نیمه شب می شود شانس این را دارد که مشکلات زندگی آش را حل کند.او تاکنون زندگی پر از حسرت و بدبختی داشته و احساس می کند که همه از جمله خودش را ناامید کرده است، اما همه چیز قرار است تغییر کند.💫کتابخانه نیمه شب اثر مت هیگ💫یکشنبه ۱۰ دی ماه ۱۴۲۰
-
-
موس شکلاتی
🍃🌸نمیدانمدرآخرین روز مرداد ماهآرزویت چیست؟امابرای رسیدن به آرزویتدستانم روبه آسمان است🤲پروردگارا🙏هرآنچه صلاح دوستانم هستبرایشان مقدر فرما🙏الهی آمین 🙏ممنونم از دوست عزیز و خوبم@ala_cook#موس#موس_شکلاتی -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
یوگو لبو یلدایی 😋😍
به صد یلدا الهی زنده باشی انار و سیب و انگورخورده باشیاگر یلدای دیگر من نباشمتو باشی و تو باشی و تو باشیبا تشکر از دوست عزیز و نازنینم لیلا جان 🙏❤🌹@matbakhe_leyla#یوگو_لبو#یلدایی#پیشبند_طلایی#GoldenApron23
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)
عالی شده نوش جان