موس شکلاتی
مراحل تهیه
- 1
پودر کاکائو + شکر +شیر را مخلوط کرده وبهم میزنیم.تا یکدست شود.
بعد روی حرارت ملایم گذاشته تا گرم و حل شود.
شکلات تلخ را افزوده و هم میزنیم ، تا کاملا مخلوط شوند. - 2
بعد پودر ژلاتین را با مقدار کمی آب سرد مخلوط کرده تا اسفنجی شود. سپس به مخلوط شیر افزوده و میگذاریم یک جوشی بزند تا کمی غلیظ شود.
وقتی غلیظ شد آنرا در ظرف مورد نظر که قبلا آنرا با روغن مایع کمی چرب کردیم ریخته و در یخچال میگذاریم تا ببندد.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
موس شکلاتی
🍃🌸نمیدانمدرآخرین روز مرداد ماهآرزویت چیست؟امابرای رسیدن به آرزویتدستانم روبه آسمان است🤲پروردگارا🙏هرآنچه صلاح دوستانم هستبرایشان مقدر فرما🙏الهی آمین 🙏ممنونم از دوست عزیز و خوبم@ala_cook#موس#موس_شکلاتی مطبخ لیلا -
-
موس شکلاتی
موس ها انواع مختلفی دارن،و میتونن بافت سبک و ابری و پفکی یا بافت سنگین و خامه ای داشته باشن، موس ها رو میشه با خامه ی قنادی یا با تخم مرغ و یا هر دو درست کرد. و با پوره ی انواع میوه ها یا با قهوه یا شکلات یا کارامل یا با ادویه هایی مثل نعنا یا وانیل میشه در طعم و مزه_شون تنوع ایجاد کرد.معمولا موس ها سرد سرد سرو میشن چون اینجوری بافت متراکم تری دارن ، موس های شیرین رو میشه به صورت تکنفره و بدون چیزای دیگه مثل کیک و بستنی و ژله و غیره سرو کرد یا اینکه چیزهای دیگه هم همراهشون گذاشت😋.گاهی موس با ژله سرو میشه که به نظر من خیلی خیلی خوشمزه و فوق العاده هست. موس رو میشه لا به لای کیک برای فیلینگ استفاده کرد. توی این بین، اسم کیک موس شکلاتی رو بیشتر شنیدیم. من قبلا یه مدل موس رو توی کوکپدم آموزش دادم ایندفعه دستور موس شکلاتی رو میذارم ، همونطور که تو تصویر مشخصه، ازش به عنوان فیلینگ کیک شکلاتی استفاده کردم. ولی اگه خامه_خور حرفه ای هستید میتونید خالی سرو کنید یا به عنوان فیلینگ بستنی زمستونی ازش استفاده کنید 😋#موس_شکلاتی #موس_کیک #آشپزی_ملل #قنادی Dela -
🌱موس شکلاتی
#موس_شکلاتی#دسر_کاکائویی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خواهر هنرمندم خانم@matbakhe_leyla#پیشبند_طلایی_۲۳ 🍃Ma Akbari🍃 -
-
موس شکلاتی
#دسر#موس_شکلاتی#دسر_فرانسوی#پیشبند_طلایی۲۳#کوک_اسنپ#شکلات#دسر_شکلاتیممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون😘❤️🫶🏻@cook_akbari Parisa darchiniyan -
-
موس شکلاتی
موس شکلاتی یکی از دسرهای خوشمزه شکلاتی است. بافت آن شبیه به ژله ولی محکم تر میباشد. حتما موس شکلاتی را درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید.#جشنواره_نوروزی#مدال_نقره#موس_شکلاتی#دسر 𝑺𝒂𝒋𝒆𝒅𝒆❥︎ -
-
-
-
پودینگ شکلاتی
#پودینگ_شکلاتی #پودینگ#دسر #ژله #سرآشپز_طلایی #کوکپد#کوک_اسنپسلام دوستانعزیزززز و بزرگوارمحال و احوالتونامیدوارم همگی تندرست و شاد باشیدبا یه دسر خیلی خوشمزه 😋😋خدمت رسیدمکه نگم از طعم و مزه آشعاشقها شکلات دستا بالا 🤚🤚 ashpazi_porazsafa -
-
-
-
-
-
-
موس پنیری توت فرنگی
موس پنیری توت فدنگی بسیار خوشمزه و عالییی میتونید کلیپ این موس رو در پیچ اینستاگرامم مشاهده کنید لینک آش رو در دستور دوم براتون گذاشتم#موس #دسر # ژله #کوکپد ashpazi_porazsafa -
-
فروماژ شکلاتی solmaz
اگرچه امروز روز توستاما برای من هر روز،روز توستتولدت مبارک،کوکپدجان@cook_18887685#چالش#جشن_کوکپدی#دسر#فروماژ#فروماژ_شکلاتی#کوک_اسنپ#تولد_۸_سالگی_کوکپد Solm@z -
موس شکلاتی
در زبان فرانسوی موس به معنای کف یا خزه است. از ویژگیهای آن بافت پرهوای آن است. این دسر معمولاً با همزدن سفیده تخم مرغ و خامه و مزه دادن توسط میوه و شکلات و غیره همچنین بکار بردن زرده تخم مرغ و ژلاتین درست میشودیه موس شکلات براتون آوردم که دستورشو هیچ جایی نمیتونید پیدا کنید یه دستور ویژه و خاصه تو مهمونیاتون حتماً درستش کنید همه عاشقش میشنبه معنای واقعی موسه،موس واقعی در واقع بافتش خیلی پفکی و نرمه و به هر دسر شکلاتی لزوما موس نمیگن🙈🙈🌺🌺🌺لازمه بگم این دستور رو از کتاب قدیمی خانم رزا منتظرمی برداشتم روحشون شاد🌺🌺🌺#پیشبند_طلایی۲۳ Giti -
-
-
موس شکلاتی بدون تخممرغ
موس شکلاتی دسری پر طرفدار متعلق به کشور فرانسه هست. که در سال۱۷۶۸ در این کشور رواج پیدا کرده و الان در تمام کشورها طرفدار دارد. و اصولا با تخم مرغ درست میشود.aria
-
-
-
موس شکلاتی مدل من
خیلی خوب و خوشمزه ست و همچنین میتونه گزینه مناسبی به عنوان دسر در دورهمی هاتون استفاده کنین mahshidgholizadeh -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17215442
نظرات (27)
محشر 💙💜❤