Pengen makan sop ayam tp yang rasanya agak beda gitu karena biasanya klo bikin sop cuma pake bawang putih, garam & lada.Pas nyari2 resep ketemu resep sop ayam ala pak Min klaten ini punya mba Sanita Leona & yg recook udah 150an lebih.. Wiih, penasaran akhirnya coba bikin, simple & enak. Ada rasa rempah dari si kayu manisnya.. Jadi varian kalau mau masak sop.. hehe#AntiRibet

Masih pandemi seperti saat ini kalo mau beli makanan di luar jd ga berani🥺 apalagi kalo pergi kemana2 bw anak2. Salah satu makanan favorit makan di tempat itu sop ayam Pak Min Klaten yg segar banget. Paling enak makan di tempat msh panas banget, krg cocok kalo dibawa plg menurut saya.Akhirnya diniatkan bikin sop ayam di rumah ala Pak Min Klaten. Alhamdulillah nemu resep dr mbak Lungit Darmawan yg review rasanya enak cocok di keluarganya.Sy skip wortel karena mmg aslinya Pak Min itu sop nya cm isi ayam. Tp sy tambahkan pelengkap sayur kubis dan seledri biar ada sayurnya. Jd mirip bakso makannya pake irisan kubis siram kuah😋 enak pokoknya. Alhamdulillah cocok rasanya. Lebih murah bikin sendiri dan gak khawatir lg meski pandemi bisa bikin menu sop ayam sendiri di rumah🥰Link resep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786176-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=profileSource: Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang

Selamat pagi 😄Yuk sarapan pakai sop ayam ala pak min klaten 🤤Resepnya recook dari mbak Siti Hadijah Karo-Karo 🙏🏻#PejuangGoldenApron3

Awal2nya pingin makan sop tp bosen sop iga mulu, buka2 cookpad nemu resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten buatan bunda Sanita Leona, coba dicoba gampang dan hasilnya sweegeer rek, serasa aku pulang kampung di Klaten.

Bismillah ...Dingin banget cuaca di tempatku hari ini. Kebetulan lagi flu juga, jadi pengen masak yang berkuah seger. Sop Ayam ala Pak Min ini ternyata seger banget lho. Biarpun bumbunya hanya simple saja, tapi rasa kuahnya bikin nagih 🤤Source, Mbak @cook_nanina#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepSopAyamalaPakMin#ResepSimple_Ismy

Di kulkas masih punya stock dada ayam, kepala dan ceker ayam kampung. Kalo bagian-bagian lainnya sih udah abis dimasak ayam taliwang dan ayam bakar. 3 bagian itu sengaja dipisah buat kalo lagi bebikin sayur sop. Karena bosen kalo masak sop yang kaya biasanya, lalu muncullah ide dibikin sop ayam ala Pak Min Klaten setelah liat-liat resep di cookpad dan dimodifikasi sesuka hati. Dari bahannya sih kayanya rasanya akan seger yaa. Jangan ditanya rasanya mirip atau ga dengan yang dijual ala Pak Min Klaten itu, karena saya sendiri belum pernah nyoba, hahaha. Tapi yang jelas ini sayur sop rasanya seger banget dan langsung jatuh cinta sama rasanya, perpaduan rasa antara sup bening dan soto tapi ringan jadi seger

Sop ayam ini pertama kali kami sekeluarga menikmatinya dirmh mkn SOP AYAM PAK MIN-Klaten, sopnya enak banget gurih dan fresh banget rasa kuahnya dan bumbunya juga sangat sederhana yukk kita coba masak sendiri Ibu-Ibu.#5resepterbaruku

Di #JelajahResepNusantara ini kita jalan-jalan ke Klaten. Disana ada sop ayam Pak Min yang terkenal banget. Saya sih belum pernah coba di daerah aslinya 😂 tapi lumayan beberapa kali beli sop ayam Pak Min di daerah yasmin, Bogor. Kalau kesana selalu penuh dan rame, emang bikin nagih sih,,Resep ini saya recook dari mba Evida, dengan modifikasi tambahan wortel dan buncis. Rasanya mirip sop Pak Min yang dijual, bedanya sedikit lebih manis krn pake tambahan wortel. Enak banget, berempah 🤤 anak saya sampe minta nambah2 makan sop ayam ini 😁 lebih enak pake ayam kampung, krn ga ada saya pake ayam negri biasa aja. Yuk bisa dicoba,,Sumber: Evida Kartini#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Depok

Resep ini jadi andalan bunda klo pas males masyak jdi makanan kesukaan suami sama anak2 gurihnya nampol banget,, dapet resep dari Chef Sop Ayam Pak Min Klaten Yang terkenal itu

Buat saya juara sih rasanya sup ini, enak, guriih dan segerr banget, bumbunya seperti kalo bikin sop iga hanya ada tambahan daun jeruk nya yang bikin rasanya tambah enak.Kebetulan punya kakak ipar yang tinggal di klaten, dan beliau sering masak sop ayam iniPakai ayamnya sebisa mungkin yang ayam kampung/pejantan ya, karna kaldunya lebih gurih#PejuangGoldenApron3#Week20

Sop pak min gak mgkn seramai ini ya isinya 😅 ini sop rasanya sueger sekali & harum rempah. Terimakasih yaa “Dapur Mamafia” utk sharing resepnya. Untuk isiannya disesuaikan selera masing2 yaa 😁

Source: @Hadijah_KKYang paling saya ingat dari masakan Mama adalah bumbunya yang simpel, terutama ketika memasak sayuran. Hanya duo bawang iris plus garam dan kaldu bubuk. Atau bahkan hanya bawang putih plus garam dan vetsin 😄Mungkin itulah yang menjadikan saya lebih suka memasak dengan bumbu yang nggak ribet. Kalo perlu, tanpa bumbu pun jadi deh 🤣Mama ngga pernah menuntut saya harus bisa masak, namun beliau selalu memastikan saya melihat beliau memasak. Saya ingat ketika masih SD-SMP, setiap kali Mama sedang membuat sesuatu di dapur beliau pasti memanggil saya untuk menemaninya di dapur. Lalu Mama akan bercerita tentang apa saja, dan saya menyimak ceritanya sambil memperhatikan tangan beliau bergerak. Kadang-kadang Mama minta bantuan, misalnya menggilas adonan donat, atau mengupas tomat rebus, atau sekadar mengeluarkan isi perut ikan. Itulah cara Mama membiasakan saya dengan aktivitas di dapur. Tanpa itu, mungkin saya hanya si anak tomboy yang ke dapur hanya untuk berteriak minta dibuatkan es teh ke asisten 😒Terima kasih, Mama sayang. Doaku selalu untuk Mama di sana, seperti dulu Mama tidak pernah putus mendoakanku. Setiap kali kangen Mama, aku hanya tinggal berkaca. Karena semakin tua usiaku, aku semakin mirip Mama ❤#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16