انار پلو

 آندیا خلیل پور
آندیا خلیل پور @Zeinabi

#انار_پلو
#پلو
#پیشبند_طلایی۲۳
انار پلو شیراز
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@cook_joseph

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمفیله مرغ(من ران مرغ استفاده کردم)
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 1 پیمانهانار دون شده
  4. 1 عددپیاز درشت
  5. نمک فلفل زردچوبه ادویه دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    در ابتدا ران مرغ را آب‌پز کردم و گذاشتم تا نیم پز بشه آبش رو دور ریختم و بعد با یک عدد پیاز کوچک و نمک و فلفل و زردچوبه و تفتدادم

  2. 2

    پیاز را رنده و در روغن کمی تفت دادم
    بعد مرغ را اضافه و تفت دادم و ادویه و نمک در صورت نیاز و کمی زعفران را زدم و در آخر انار دون شده را ریختم و چند دقیقه همه مواد را با هم تفت دادم و حرارت را خاموش کردم.

  3. 3

    برنج را هم پختم و آبکش کردم در یک قابلمه دیگر ته دیگ گذاشتم (برای تهدیک هرچه دوست داشتید بذارید) و یک لایه از برنج و یک لایه از مواد را ریختم. برنج را دم دادم.وقتی آماده شد
    تو ظرف سرو با انار و خلال تزیین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
 آندیا خلیل پور
در

نظرات (37)

Nasim
Nasim @nasim1371
خوشمزه میشه مزه ی انار داخل برنج؟؟

دستورهای مشابه