Babi kecap bumbu berempah

ni ketut suriasih
ni ketut suriasih @jro_candra
Denpasar Barat,Bali

Mengakhiri Tahun 2023 bikin kenangan masak babi Kecap dg bumbu rempah2 biar bervariasi aroma rempah2nya sangat mengoda dan biki perut lapar..... @MamahCookpad
Tgl 29 Desember 2023
#BalonChallenge
#RempahRempah

Babi kecap bumbu berempah

Mengakhiri Tahun 2023 bikin kenangan masak babi Kecap dg bumbu rempah2 biar bervariasi aroma rempah2nya sangat mengoda dan biki perut lapar..... @MamahCookpad
Tgl 29 Desember 2023
#BalonChallenge
#RempahRempah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. 250 grdaging Babi
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 ruas jarikencur
  5. 2 bhcabe merah besar
  6. 5 bhcabe rawit
  7. Bumbu pelengkap :
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap
  10. 2 bhkapulaga
  11. 3sisir/iris buah pala
  12. 1 bhpekak/bunga lawang
  13. 4 sdmkecap manis
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging potong kecil - kecil tambahkan kecap manis 2 sdm campur rata susihkan

  2. 2

    Tumbuk kasar bumbu bagi dua

  3. 3

    Tumis sebagian bumbu hingga harum masukkan daging aduk hinnga daging berubah warna

  4. 4

    Tambahkan air, kapulaga, pekak dan pala garam dan penyedap masak hingga daging empuk bila air sdh menyusut dan daging belum empuk tambahkan air lagi masak hinga daging empuk

  5. 5

    Setelah daging ampuk masukkan sis bumbu dan kecap masaj hingga daging matang dan bumbu meresap tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ni ketut suriasih
pada
Denpasar Barat,Bali

Komentar

Resep Serupa