531. Mie Goreng ala Resto

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
Tangerang Selatan

Selamat Tahun Baru 2024
Panjang umur untuk hal- hal baik
Semoga diberikan kesehatan, kebahagiaan dan kesejahteraan...aamiin.

Mengawali tahun 2024 mamak masak yang satset kesukaan seisi rumah, apalagi kalau bukan mi goreng 😀😀😀
Penggunaan beberapa saos #YangBikinEnak beneran bikin mie goreng mamak rasanya seperti ala resto.
Yuk langsung goyangkan wajan 💪

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 bksmi telur (mamak pakai cap atom bulan)
  2. 2 btrtelur
  3. 10 btrbakso
  4. 3bawang putih, cincang halus
  5. 5bawang merah, iris tipis
  6. 2 genggamtauge, cuci bersih
  7. 2 btgcaisim, potong dan cuci bersih. Pisahkan batang dengan daunnya
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk (jika suka)
  10. Bahan saos (campur jadi satu dan aduk rata) :
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1 sdtkecap inggris
  15. 2-3 sdmkecap manis
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan kecap inggris, kecap ikan, saos tiram.
    Siapkan juga bahan2 dan bumbu2 lainnya.

  2. 2

    Mi telur direbus sesuai petunjuk pada kemasan lalu tiriskan.
    Dalam wadah campur dan aduk rata semua bahan saos lalu masukan mi dan aduk sampai benar2 rata (langkah ini terlewat fotonya🙏).

  3. 3

    Dalam pan panaskan 3 sdm minyak goreng, pecahkan telur lalu buat orak- arik. Sisihkan ketepi wajan, tambahkan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
    Masukan batang sawi dan bakso, masak sampai batang sawi agak layu.

  4. 4

    Masukan tauge dan daun caisim, tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukan mie.

  5. 5

    Aduk mie dan sayuran sampai tercampur rata dan mie menjadi panas. Matikan kompor.
    Pindahkan ke wadah saji dan mie goreng ala resto siap dinikmati 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
pada
Tangerang Selatan
Ibu 3 anak asal Kediri- Jawa Timur...Dulu sekolah jurusan boga karena nurutin kemauan ibu. Sangat bersyukur karena ilmu dari sekolah dan paksaan dari ibu membuat saya bisa survive sampai sekarang...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya