Tongseng Ayam Spesial 😍

Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
Condet, Jakarta Timur

Bismillahirrahmanirrahim

Menyambut bulan suci Ramadhan kali ini adalah lebaran ke 6 setelah menjadi seorang ibu.

Selain menyiapkan diri untuk lebih sehat dengan menjaga pola makan dan melakukan detoksifikasi tubuh , persiapan dengan lebih meningkat kualitas dan kuantitas ibadah aku juga lebih prepare untuk atur jadwal menu masakan untuk keluarga kecil ku dengan 2 balita yg belum ikutan puasa pastinya hihihi
Gini ya ternyata jadi ibu semua dipikirkan sampe belum bisa tidur nih wkwkwk

Btw resepnya ini adalah modifikasi dari resep Tongseng nya ibuk timlo Kombes kesayangan nih ibuk @NINGJULIE_RECIPES
Asli deh ini tongseng nya ENAAAAAK BANGET, Sekali masak udah ada sayur dan protein hewani nya tinggal goreng tempe dah jadi , cocok buat menu sahur juga nih.

Makasih ya ibuk @NINGJULIE_RECIPES resepnya 😍
Maafin bocil satu ini ya buk kalo belakangan telat Mulu nulis resep nya 🥲🙏

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#RamadanKombes_Minggu1
#CookpadCommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10350170

Tongseng Ayam Spesial 😍

Bismillahirrahmanirrahim

Menyambut bulan suci Ramadhan kali ini adalah lebaran ke 6 setelah menjadi seorang ibu.

Selain menyiapkan diri untuk lebih sehat dengan menjaga pola makan dan melakukan detoksifikasi tubuh , persiapan dengan lebih meningkat kualitas dan kuantitas ibadah aku juga lebih prepare untuk atur jadwal menu masakan untuk keluarga kecil ku dengan 2 balita yg belum ikutan puasa pastinya hihihi
Gini ya ternyata jadi ibu semua dipikirkan sampe belum bisa tidur nih wkwkwk

Btw resepnya ini adalah modifikasi dari resep Tongseng nya ibuk timlo Kombes kesayangan nih ibuk @NINGJULIE_RECIPES
Asli deh ini tongseng nya ENAAAAAK BANGET, Sekali masak udah ada sayur dan protein hewani nya tinggal goreng tempe dah jadi , cocok buat menu sahur juga nih.

Makasih ya ibuk @NINGJULIE_RECIPES resepnya 😍
Maafin bocil satu ini ya buk kalo belakangan telat Mulu nulis resep nya 🥲🙏

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#RamadanKombes_Minggu1
#CookpadCommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10350170

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 250 grdaging ayam fillet (boleh paha atau dada)
  2. 100 grKol
  3. 2 buahTomat
  4. 4 siungBawang merah
  5. 5 buahCabe rawit merah
  6. 2 btngDaun bawang
  7. 1 bksSantan Instant
  8. Bumbu halus
  9. 5 buahCabe merah (optional)
  10. 5 siungBawang putih
  11. 6 butirBawang merah
  12. 1 sdtKetumbar
  13. 1 sdtLada
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruasKunyit
  16. 1 ruasJahe
  17. Sedikitminyak goreng
  18. Bumbu aromatik
  19. 1 btngSerai memarkan
  20. 1 ruasLengkuas Memarkan
  21. 3 lbrDaun jeruk
  22. 1 lbrDaun salam
  23. Secukupnya
  24. Minyak goreng untuk menumis
  25. Air bersih
  26. Garam, Gula pasir, kaldu jamur
  27. Kecap manis
  28. Bawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Baca Bismillahirrahmanirrahim sebelum memulai masak ya.

    Siapkan semua bahan bahannya yang diperlukan. Cuci bersih daging ayam dan beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa saat kemudian bilas dan tiriskan. Lalu blender bumbu halus juga siapkan kol dan tomat

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur yg sudah dicuci bersih. dan Tumis hingga harum dan berubah warna.

    Lalu masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu,karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Test rasa jangan lupa.

    Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.

  4. 4

    Pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan bawang goreng secukupnya. Sajikan selagi hangat.

    maasyaAllah Alhamdulillah nikmat sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
pada
Condet, Jakarta Timur
Ibu 2 anak , seneng masak yang simple tapi lebih suka makan sih 😁 🤗semoga apa yg ku tulis bisa bermanfaat untuk teman-teman semua 💚 dan menjadi amal jariyah untuk ku kelak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
Alhamdulillah...
Gpp, namanya jg Bocil. Jadi wajar klo masih suka nakal2 sedikit 🤭🤭.
Sehaaat2 trs ya Dek @_UmmaNasya , terimakasih bwt CS nya 🥰🙏🙏🥰

Resep Serupa