Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (potong sesuka hati)
  2. 3 buahcabe hijau keriting/ besar (iris serong)
  3. 3 buahcabe merah keriting (iris serong)
  4. 1 batangdaun pray (optional)
  5. Secukupnyakecap manis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Secukupnyagula
  9. Minyak untuk menumuis
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat
  14. 3 butirkemiri sangrai
  15. 4 buahcabe merah keriting (jika suka pedas bisa di tambah)
  16. 1/4 sdtketumbar bubuk
  17. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe sesuka hati, sy potong korek
    Siapkan bahan2 iris

    Goreng tempe yang sudah di potong tadi di minyak panas sampai matang tapi jangan kering.

  2. 2

    Blender bumbu halus hingga halus.
    Panaskan wajan, tumis hingga harum dan matang.

    Tambahkan air sedikit, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata.

  3. 3

    Masuk kan tempe goreng. Aduk rata
    Tambah kan cabe iris dan bawang pray
    Aduk rata sebentar
    Tes rasa, jika sudah pas matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
larasvia
larasvia @larasvia
pada
Jelantik, Propinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa