ته چین به همراه مرغ
میثم جهانتیغ @beeehamta
ته چین به همراه مرغ
مراحل تهیه
- 1
اول برنج مون رو آبکشی میکنیم با نمک فراوان و یه مقدار زنده تر برش میداریم و با آب سرد بهش شوک میدیم و میذاریم خنک بشه
- 2
بعد میاییم دو عدد تخم مرغ ماست ترش و روغن و زعفران، هل و گلاب رو با هم خوب ترکیب میکنیم تا تخم مرغ از لختگی در بیاد
- 3
بعد برنجمون رو اضافه میکنیم و به آرومی مخلوط میکنیم تا خوب ترکیب بشن و کف دیگ رو با روغن خوب داغ میکنیم و برنجمون رو بهش اضافه میکنیم و خوب فشردش میکنیم و میذاریم با شعله ملایم ۵۰ دقیقه بپزه
- 4
خب مرغمون رو با ادویه های گفته شده و یک لیوان آب میذاریم یک ساعت بپزه
- 5
حالا گوشت ها رو خارج کرده و نیم ساعت با کره و روغن و روی شعله کم سرخش میکنیم با درب بسته
- 6
ته چین لذیذمون آمادست سروش میکنیم و در کنار خانواده لذتشو میبریم❤
مهندس کامپیوترکارشناس شبکه های کامپیوتریکارشناس برق اضطرارییه پسر که عاشق آشپزیهآرامشمو فقط با آشپزی بدست میارم
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
ته چین مرغ با عطر خوش هل
سلامم🙆❄️مطمئن ترین اصل💗در طول زندگی خودسازی است.❄️نه اصلاح دیگران..💗انسان بزرگ نيست جز،❄️به وسيله‌ی فكرش ...💗شريف نيست جز❄️به واسطه‌ی احساساتش💗وقابل احترام نيست جز❄️به سبب اعمال نيكشممنون از بانوی گل لیلا🌷🌷 بخاطر دستور دم گذاشتن برنج هلی@matbakhe_leyla#ته_چین_مرغ#دم_کردن_برنج_هل
-
-
-
-
-
ته چین مرغ - ته چین بادمجان
#ته_چین_مرغ #ته_چین_بادمجانجداگانه داخل دو تا قالب درست کردم، روی هم گذاشتم و با سیب زمینی سرخ کرده به شکل گل رز برگ نعنا و ماست چکیده تزیین کردم .
-
-
ته چین مرغ
کلا تو کار تزیین نیستم 😐😬#جشنواره_نوروزی#مدال_برنزاز شما چ پنهون با باقی مونده زرشک پلو با مرغ که واس مهمونای دیشب بود پختم 😬
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
#سرآشپز_طلایی#مرغ#هوسونهدوست داشتن زندگی و قشنگی هاش دلیل نمیخاد چشم میخاد که ببینیم...
-
-
-
ته چین مرغ مجلسی
سلامسعی کردم توی این رسپی هر چیزی رو که در مورد ته چین خوندم توی جاهای مختلف بگم...روز قشنگتون بخیر#سرآشپز_طلایی#ته_چین
-
مرغ ماستی
به غذای سه سوته و سریع با طعمی فراتر از انتظارم. این مرغ در کنار سیب زمینی هم خوشمزه خواهد بود من دیگه وقت نداشتم سیب زمینی رو به هر روشی حتی تو فر آماده کنم بخاطر همین برنج از قبل هیس کرده بودم در کنار مرغ پختم.این غذا سریع آماده میشه ولی بهتره که پختِ اون با شعله کم انجام بشه در اینصورت مرغ سرخ هم میشه و طعم مواد ماستی رو به خوبی نشون خواهد داد اگر شعله زیاد باشه مواد ماستی می سوزن و مرغ هم سرخ نمیشه.با دستور دوست خوبم @maryamshirani60
-
-
ته چین مرغ
ته چین یه غذای ایرانی که بهش کیک ایرانی هم همه جا گفته میشه .من به شخصه عااشق. این غذای فوق العاده م.چند تا نکته داره دقت کنید :1-حتما از سفیده تخم مرغ استفاده کنید به انسجام بهتر ته چین کمک میکنه. 2-روی ظرف رو.حتما فویل بکشید تا خشک نشه .3-برنج آبکشی تون رو کمی دون بردارید تا شفته نشه.4-اگر ماست چکیده تون ترش نبود حتما به ماست سفتتون یک ق غ آبلیمو بزنید .#ته_چین#Zahra_paz
-
-
ته چین مرغ
#ته_چین_مرغ#سرآشپز_طلاییبرای اولین بار از دستور خوب دوست عزیز زینب جان درست کردم البته با کمی تغییرات،خیلی عالی شد من عجله داشتم بیرون میرفتیم تزیین نتونستم بکنم شرمنده🙈
-
-
-
-
ته چین
#شبموندهقورمه سبزی که داستانش فرق داره هرچی مونده تر خوشمزه تره ولی من برنجهای مونده از روز قبل و مهمونیا رو حتما ته چین میکنمحالا اگر زیاد بود ته چین سنتی وگرنه ته دیگ ته چین
Sahra -
-
ته چین مرغ با شوید
ممنون از دستور خوب فاطمه جان fateme_1362@مقدار برنج من و موادش بیشتره (با اندکی تغییرات)
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17210750
نظرات (6)