Mpek Mpek

Suka banget sama empek2, udah coba masak berkali-kali dan inilah yang menurut saya paling enak dan pas. Resep ini perpaduan resep dari FB bunda Fah Umi Yasmin dan IG kak Dinda
Mpek Mpek
Suka banget sama empek2, udah coba masak berkali-kali dan inilah yang menurut saya paling enak dan pas. Resep ini perpaduan resep dari FB bunda Fah Umi Yasmin dan IG kak Dinda
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, telur dan ikan fillet, ikan tengiri tanpa tulang dan kulit dengan Chopper/blender
- 2
Masukan ikan yang sudah halus ke dalam wadah, tambahkan bumbu-bumbu halus. Tambahkan air lalu masukan 700gr tepung sagu secara bertahap. Lalu aduk
- 3
Bentuk adonan sesuai selera, kapal selam, lenjer atau bulat. Saya kurang expert dalam membentuk 😅
- 4
Rebus dalam air mendidih yg sudah ditambahkan sedikit minyak (agar tidak lengket) sehingga mengapung
- 5
Setelah masak, digoreng di dalam minyak panas.
- 6
Nikmati dengan kuah cuko dan timun 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mpek mpek Mpek mpek
Mpek mpek merupakan salah satu cara yg saya buat agar anak anak mau memakan ikan. Biasanya anak anak tdk suka kalau dibuatkan sambal ikan. Tapi kalau dibuat mpek mpek langsung ludes. Biasana sy jarang membuat cuko karena anak anak memakan mpek mpek seperti memakan gorengan biasa. Lili Hikmawati -
Mpek-Mpek Mpek-Mpek
Perkenalan pertama lidah sy dg makanan bernama mpek2 lebih dari sepuluh th yg lalu di sebuah gerai mpek2 ternama di daerah puri indah jakarta barat begitu berkesan buat saya..... sy jatuh cinta dg mpek2 pd suapan pertama hhehehehhehh...dan skrng kl lg kangen makanan tsb sy pasti akan membuat sndri d rmh. Lalu apakah kl membuat sendiri di rumah rasanya sama dg aslinya? Oooh... tentu tidak.. pasti beda lah ... tp buatan sendiri tdk kalah enak jg kok... Dwiyani SSL
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar