Cah Brokoli Daging Sapi

Taawonie Kitchen
Taawonie Kitchen @taawonie_kitchen
Malang - Indonesia

Resep ke-17 #BALONChallenge dengan tema #YangBikinEnak .
Untuk resep kali ini aku membuat Cah Brokoli Daging Sapi, dengan kecap asin dan saus tiram.

Resep tumis sat set dengan bumbu simple. Untuk taburan bawang putih gorengnya optional yaa.. Pada resep ini aku tambahkan bawang putih goreng, soalnya aku suka semua jenis bawang goreng hhehe..

Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini.. ✨

#CahBrokoliDagingSapi #Brokoli #DagingSapi #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Cah Brokoli Daging Sapi

Resep ke-17 #BALONChallenge dengan tema #YangBikinEnak .
Untuk resep kali ini aku membuat Cah Brokoli Daging Sapi, dengan kecap asin dan saus tiram.

Resep tumis sat set dengan bumbu simple. Untuk taburan bawang putih gorengnya optional yaa.. Pada resep ini aku tambahkan bawang putih goreng, soalnya aku suka semua jenis bawang goreng hhehe..

Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini.. ✨

#CahBrokoliDagingSapi #Brokoli #DagingSapi #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
2-3 Orang
  1. 1 BuahBrokoli
  2. 200 GrDaging Sapi
  3. SecukupnyaBawang Putih Goreng (optional/taburan)
  4. Bumbu Tumis :
  5. 2 SiungBawang Putih
  6. 1/2 SDMTepung Maizena
  7. SecukupnyaKecap Asin
  8. SecukupnyaMinyak Wijen
  9. SecukupnyaSaus Tiram
  10. SecukupnyaMerica Bubuk
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaAir (merebus brokoli)

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Siapkan 1 brokoli, potong-potong brokoli sesuai selera.
    Rendam sebentar brokoli dengan air dan sedikit garam, bilas. Sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis daging sapi. Masukkan daging ke dalam wadah, tambahkan secukupnya minyak wijen, kecap asin, merica bubuk, saus tiram, dan 1/2 SDM Tepung Maizena.
    Aduk rata hingga daging sapi terbalur dengan bumbu. Marinasi daging selama 10 menit.

  3. 3

    Cincang halus 2 siung bawang putih sebagai bumbu tumis, sisihkan.

  4. 4

    Rebus secukupnya air hingga mendidih. Tambahkan sedikit garam, masukkan brokoli ke dalam air mendidih. Rebus brokoli sebentar selama 3 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu brokoli, panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi, masak hingga daging kecoklatan.

  6. 6

    Setelah kedua sisi daging sapi kecoklatan, masukkan semua sayur brokoli dan sedikit air rebusan ke dalam tumisan.

  7. 7

    Tambahkan secukupnyaminyak wijen, merica bubuk, gula, dan kecap asin ke dalam tumisan. Koreksi rasa. Masak hingga air tumisan mengental. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Cah Brokoli Daging Sapi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Taawonie Kitchen
Taawonie Kitchen @taawonie_kitchen
pada
Malang - Indonesia
🤗 Hi everyone, welcome to Taawonie Kitchen. Home cook & street foods enthusiast.. 🍛🍲🍜🍝🍢- 2019 #SiapRamadhan Challenge- Golden Apron 2- Golden Batik Apron 2023- BALON Challenge (2024), all i did it!! 🎉🍲📝 A new recipe every week..#taawoniefooddiary #taawoniekitchenPlease support my YouTube channel, subscribe & like! Thank you! 😚Youtube: https://bit.ly/2Nwjycy(Taawonie Kitchen)Instagram: @taawonie_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa