Ayam Goreng Bumbu Terasi

Mamake_Wawa
Mamake_Wawa @Mamake_Wawa
Bontang-Kalimantan Timur

Bismillah...

Special cooksnap sebagai apresiasi atas segala upaya dan waktu timlo Kampung CoCoK selama hampir 1 tahun.

Terima kasih mbak Atifah @dedifa_cooking 💐💐💐
Maafkan diriku telat..

MasyaAllah ayam gorengnya bikin serumahan harum, bikin lapar. Sayangnya daun kari di rumah habis.

Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽

Sumber resep ⤵️
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17196844

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#KulaEtamCoCoK_CooksnapTimlo2023
#Apresiasi_TimLo2023
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CoCoKFightingforBALON
#MeolahCaruan_YangBikinEnak
#YangBikinEnak

Ayam Goreng Bumbu Terasi

Bismillah...

Special cooksnap sebagai apresiasi atas segala upaya dan waktu timlo Kampung CoCoK selama hampir 1 tahun.

Terima kasih mbak Atifah @dedifa_cooking 💐💐💐
Maafkan diriku telat..

MasyaAllah ayam gorengnya bikin serumahan harum, bikin lapar. Sayangnya daun kari di rumah habis.

Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽

Sumber resep ⤵️
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17196844

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#KulaEtamCoCoK_CooksnapTimlo2023
#Apresiasi_TimLo2023
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CoCoKFightingforBALON
#MeolahCaruan_YangBikinEnak
#YangBikinEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 potong
  1. 6 potongayam
  2. 1 1/2 sdmair perasan jeruk nipis/lemon
  3. 1 butirtelur ukuran sedang/kecil
  4. 4 sdmtepung maizena
  5. 20 lembardaun kari (me: skip)
  6. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  7. Bahan Bumbu Halus:
  8. 7 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 sdmterasi
  11. 1 sdmketumbar (me: ketumbar halus)
  12. 1/2 sdmgula merah/gula palem
  13. 3/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtpenyedap
  15. 2 buahcabe merah keriting (me: skip)
  16. 1/2 sdtmerica halus
  17. Pelengkap:
  18. Sambel matah
  19. Sambel ijo

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Beri perasan air jeruk nipis/lemon, ratakan. Diamkan 10 menit agar ayam tidak amis. Setelah itu, cuci ayam. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu halus, telur, dan tepung maizena. Ratakan. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih menyerap. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambel matah/sambel ijo/sambel favorit keluarga.

    Selamat Mencoba 💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamake_Wawa
Mamake_Wawa @Mamake_Wawa
pada
Bontang-Kalimantan Timur
Mamake 7 anak yang pecinta wiskul (wisata kuliner). Ide dan semangat nguprek di dapur MEMBARA saat menemukan sisa-sisa bahan terutama yang sudah jelang kadarluwarsa ^^Resep-resep yang Mamake terbitkan merupakan resep menu kesukaan keluarga dan hasil jelajah resep. Dokumentasi untuk anak-anak. Semoga memberikan manfaat untuk mereka dan orang banyak..aamiin 💐Salam kenal dan selamat me-recook 🌺Ditunggu hasil recooknya...
Lebih banyak

Komentar (2)

Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
Enak enaaaaak😍😍😍
Awas nasi sebakul kurang🤣

Resep Serupa