Tortita integral rápida y económica 😋

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Súper fácil y rápida de hacer! Fundamental para que salga esponjoso: buen batido y al agregar los secos, que sea con movimientos lentos y envolventes. 😉

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Ingredientes

  1. 4huevos medianos
  2. 1/2 tzazúcar (o el endulzante que usen)
  3. 1/2 tzaceite
  4. 1 cditaextracto de vainilla
  5. 1 tzharina integral
  6. 1 cdapolvo de hornear
  7. Opcional: pasas de uva, chips de chocolate, nueces

Paso a paso

  1. 1

    Simplemente batimos muuuy bien los huevos, el azúcar, el aceite y el extracto de vainilla.

  2. 2

    Luego agregamos los secos e integramos con movimientos lentos y envolventes. Importante esto!

  3. 3

    Colocar la preparación en un molde, el que tengas... yo usé uno de silicona. Cocinar a horno medio por unos 35'/40'.

  4. 4

    Podes saborizar con lo que quieras... Cacao amargo, ralladura de naranja o limón, anís, canela...
    * Queda muy bien para rellenar y decorar 🎂😋
    * También animate a usar otro tipos de harina: de arroz, de algarroba, premezcla sin TACC, fécula de maíz...

  5. 5

    Versión con manzanas😋

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Escrita por

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

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