Lagi pengen bikin botok.. dan salah satu lauk yg menghabiskan nasi selain sambal adalah botok .. kebetulan mamah Cookpad merekomendasikan resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/r/17221199Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisaRembang, Jawa TengahTapi skip ya untuk lamtoro (petai cina) gampang² susah nyarinya di pasar, kalau ga di cari kadang² muncul sendiri 😅Untuk lidi nya maap pake di Staples karena ga ada lidi or tusuk gigi , biar lebih praktis memanfaatkan yg ada ajadi Staples aja tapi hati-hati kalau mau buka isi staples di daunnya.Botok adalah makanan tradisional dari Jawa, Indonesia. Nama "botok" berasal dari bahasa Jawa yang berarti "dibungkus" atau "dibalut," mengacu pada cara memasaknya dengan membungkus bahan-bahan dalam daun pisang sebelum dikukus.Botok awalnya dibuat dari ampas atau bungkil kelapa yang sudah diambil santannya (santan). Ini dilakukan untuk memanfaatkan sisa-sisa kelapa yang masih bergizi.Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus memberikan aroma khas dan rasa yang unik pada botok. Botok tetap menjadi hidangan populer di berbagai daerah di Indonesia, dengan variasi yang tergantung pada ketersediaan bahan dan budaya lokal. Botok tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan karena bahan-bahan alami yang digunakan. Nutrisi dari bumbu dan bahan utama seperti ikan atau tahu tempe dan lainnya dapat memberikan protein dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.Sumber : Direktorijateng.id#botok#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Lagi pengen yg di kukus2 ... Suami request botok lamtoro.. baiklah lgsg eksekusi deh.. krna klo request an pak bos..pasti dihabisin makanannya .. krna emank sesuai request annya 😍😍 #PejuangGoldenApron2

Makan nasi hangat sama botokan gini aja udah hepi banget.Source : @g_ajeng16

Ini lauk kesukaanku apalagi kalo mama yang masak 😍, jadi kangen mama udah lama gak mudik 😔Biasanya kalo masak botok pasti sama sayur bening bayam, bisa nambah nasi deh ...#PejuangGoldenBatikApron#Bothok#SerbaKukus

#SiapRamadanMenu buka sore ini,pak suami minta dibikinin botok,,,alhasil jadilah botok ala" saya.....yg pasti rasanya enak lho

Suka banget sama botok tahu tempe😍😘 Enak dimakan sama nasi ngepul2🥰

Makanan ndeso bikin nasi cepet habis✌

#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malangMenu untuk pendamping nasi kemarin siang. Sedikit ribet prosesnya tapi nikmat sekali untuk lauk makan 😘

Tidak ada cerita khusus cuma lagi pengen lauk botok. Ternyata suami makannya lahap dan sekali makan tidak cukup sebungkus.

#TicketTheAprontis.. Karna lg musim hujan, pengen bgt makan botok pake nasi anget.. pas ada stok teri medan jg akhirnya terbitlah resep ini, kali ini bikin yg versi lengkap.. masih masak aja uda bikin ngiler duluan.. siap² ngabisin nasi ya moms..

Punya lamtoro dikulkas yang sudah beberapa hari terbengkalai heheee niat bikin botok gak jadi terus entah kenapa hari ini niat banget bikin botok cusss pagi-pagi kepasar cari daun pisang dan bahan2 lain