Asam Pedas Patin

Ngiler banget liat menu ini seliweran dimana-mana, mumpung dirumah lagi ketiban rejeki ikan nomplok langsung eksekusi dong.
Happy recook all!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan perbumbuan.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu didaftar bahan halus.
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- 4
Setelah harum, masukkan ikan, aduk hingga rata dengan bumbu. Masukkan air, biarkan hingga mendidih. Tambahkan air asam Jawa, tomat, terong asam/ belimbing wuluh, dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa, lalu matikan api.
Atau
Step boleh diganti jika takut ikannya hancur. Setelah tumisan harum, tambahkan air, masukkan tomat, terong asam/ belimbing wuluh, cabe rawit utuh, dan air asam Jawa. Biarkan mendidih lalu tambahkan ikan. Masak hingga matang, koreksi rasa lalu matikan api.
- 5
Sajikan ikan ke dalam mangkok saji. Ikan siap dinikmati.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
2. Patin Masak Asam 2. Patin Masak Asam
Tau ikan Patin kan yaa...Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.Bang Suami sukaa banget makan ikan patin ini. Nah di resep kali ini, ikan patinnya aku olah menjadi masak asam yang pastinya segeer dan laziis, sampai berasa pengen nambah teruss klo ketemu menu ini😁👌🏼#5resepterbaruku#ResepPertamaku#DionUliOnonSitap_PatinMasakAsam Dedifa.Cooking -
Asam pedas malaka Asam pedas malaka
Terinspirasi dari resep mbak susi agungKebetulan tadi beli ikan langsung eksekusi#ResepPenulisFavorit Muti Jawai -
Asam Pedas Patin a la Melayu Riau Asam Pedas Patin a la Melayu Riau
Berhubung saya berasal dan lahir di Bengkalis Riau. Ikan Patin Asam Pedas sudah menjadi hidangan wajib sehari hari. Semoga Bermanfaat. Yanti Sri H Mulyono -
Patin asam pedas Patin asam pedas
Tadinya mau beli paha ayam karena suami udah pesen dari semalam,... Eh pas ditukang sayur,.. Adanya hanya ikan patin... Ya udah deh.. Sebagai gantinya,.. Masak dengan tulus dan sepenuh hati seenak mungkin heehe.Bingung sih mau diapain nih ikan ekwkwk,.. Eh pas cuci ikannya d depan kost... Keliatan belimbing wuluh... Ya udah deh petik petik,... Hehe...Mana blm bilang ngambilnya ke ibu kost yang punya... Heheh.... Semoga gak haram ya... Lagian banyak jatuhnya juga kok busuk busuk gitu sampek... Ya aku ambil 4 yg seger gpp lah hehe...Tp nanti habis masak bilang kok... Ya udah deh... Yuk masak...Cussssss Sarahbneism -
Ikan Patin Asam Pedas Ikan Patin Asam Pedas
Hari ini masak yg cepet aja tanpa ribet 😉Biasanya kalau anak2 lagi pada kumpul, salah satu menu yg muncul ikan patin asam pedas ini. Nah rencananya hari raya Idul Adha minggu depan anak2 minta dimasakin ini lagi. 😃😃#Resep52_juni23#GenerasiAprontis#MgKe12#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
ASAM PEDAS IKAN PATIN ASAM PEDAS IKAN PATIN
Ibu mertua lagi nemenin adik ipar yang lahiran, tinggalah aku, zaujiy dan ayah mertua. Menjadi satu satunya perempuan dirumah hari itu, sempat galau mau masak apa buat ayah, pikir2..ahaaa ayah suka asam pedas, kebetulan ada ikan patin, dengan resep melayu + cara masak minang jadilah asam pedasku. Respon ayah...sedapppp hihihi. Selamat mencoba. Hera Rahim Sofyan -
Asem Asem Ikan Patin Asem Asem Ikan Patin
05 Agustus 2020Bismillah....Resep ke- 408Biasanya kalo beli ikan patin, kepala nya saya bikin sayur asam, sekarang kepengen nyoba yang lain, saya terinspirasi dengan resep nya mba Heny Rosita, ikan bandeng nya saya ganti dengan ikan patin ( kepala dan ekor nya), enak....seger...😊Source : Heny Rosita#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaRaya#GA_TheNextLevel#Week_10#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityPalangkaRaya Hj.Tintin Purnama Sari -
Pindang patin asam pedas Pindang patin asam pedas
Pagi-pagi ada tukang ikan keliling,liat si ikan patin jadi tergoda buat beli...setelah itu bingung deh mau dimasak gimana...hehee terlintaslah pindang yg seger dimakan sama nasi anget...cuss dimasak... Fitria Nti -
-
Asam pedas ikan patin Asam pedas ikan patin
Selesai lebaran, kangen masakan sehari”. Ud bosen makan daging sama ayam bersantan selama lebaran. Pengen yg asem” seger. Kebetulan tukang sayur lewat bawa ikan patin segar dan beberapa daun”an yg support resep ini. Sayang gak ada kecombrangnya karna pas lagi kosong ditukang sayur. Tp tetep seger dan enak. Happy cooking 😍 Umi Mirwanti -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar