Arroz con batido de chocolate y melocotones
jorbasmar @jorbasmar
Como prepare un arroz con batido de chocolate y me encantan las combinaciones extrañas, que mejor que combinar el arroz con batido con una mayonesa de ajos y pepinillos en vinagre con surimi dentro de un melocotón en almíbar y además anchoas…
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como tanto el arroz, como la mayonesa la tenemos preparada, solo necesitaremos montar el plato para preparar esta diferente receta, que no es salada, pero tampoco dulce.
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Repartimos el arroz entre 4 platos.
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En el centro de cada plato colocamos medio melocotón en almíbar.
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Llenamos las tartaletas con la mayonesa de ajo y pepinillos.
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Decoramos cada tartaleta con un trocito de filete de anchoa.
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Colocamos 6 tartaletas alrededor de cada mitad de melocotón.
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Troceamos finamente los surimis (palitos de cangrejo) y los mezclamos con la mayonesa de ajo y pepinillos.
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Llenamos las mitades de melocotón con la mezcla de mayonesa y surimi.
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Decoramos los melocotones con una aceituna sin hueso.
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Alrededor de cada aceituna enrollamos un filete de anchoa.
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Guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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