[Eps. 58] Kwetiau Goreng Medhok 🥡🥢

Kuukiio
Kuukiio @kuukiio
Jakarta, ID

Lagi pengen banget makan kwetiau tapi tempat makan disini yang ngejual kwetiau pada ngga ada logo halalnya jadi marilah kita masyak sendiri kwetiau yang rasanya mantep dan medhok banget 👍🏻👩🏻‍🍳

[Eps. 58] Kwetiau Goreng Medhok 🥡🥢

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget makan kwetiau tapi tempat makan disini yang ngejual kwetiau pada ngga ada logo halalnya jadi marilah kita masyak sendiri kwetiau yang rasanya mantep dan medhok banget 👍🏻👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 bungkuskwetiau
  2. 1/2 buahwortel iris tipis memanjang
  3. Pokcoy
  4. 2 pcsfillet dada ayam
  5. 4baso
  6. 1 butirtelur
  7. 3 ruasBawang daun
  8. Bawang goreng untuk topping
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyakecap
  12. secukupnyakecap asin
  13. secukupnyaminyak wijen
  14. secukupnyasaus tiram
  15. secukupnyasaos
  16. Bumbu yang dihaluskan:
  17. 10 butirbawang merah
  18. 5 butirbawang putih
  19. 3 buahcabai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kwetiau selama 5 menit (ketebalan kwetiau tiap merek berbeda silahkan disesuaikan agar tidak terlalu lembek), setelah matang tiriskan dan campurkan dengan kecap dan minyak wijen

  2. 2

    Cuci dan potong bahan bahan, untuk sayur lebih enak lagi kalau ada tauge yaa. Kemudian untuk bahan halus saya chopper.

  3. 3

    Panaskan wajan dan 2 sdm minyak, masukkan telur, orak arik, sisihkan dan masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan ayam, baso, wortel. Tumis hingga ayam matang. Kemudian masukkan kwetiau.

  4. 4

    Aduk dan tambahkan bumbu bumbu lain serta sesuaikan rasa dengan selera. Beri sedikit air agar proses mencampur bumbu lebih mudah. Apabila sudah matang angkat dan sajikan dengan bawang goreng, lebih mantap lagi kalau ada kerupuk ya ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuukiio
Kuukiio @kuukiio
pada
Jakarta, ID
Catatan Ibu-Ibu yang masak bermodal feeling dan kesabaran setipis tisu. Cooking is my hippocampus. Currently missing Scotland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Instagram: @kuukiio
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa