Pepes kembung tanpa daun pisang

Yulia
Yulia @yulia7099

Ada sisa kembung 2 ekor di kulkas. Bosen digoreng, jadi coba buat pepes ala2 karena ga punya daun pisang hihi

Pepes kembung tanpa daun pisang

30 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa kembung 2 ekor di kulkas. Bosen digoreng, jadi coba buat pepes ala2 karena ga punya daun pisang hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 ekorikan kembung
  2. 5 bijicabe keriting atau sesuai selera
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 buahtomat atau sesuai selera
  6. 1 batangserai digeprek
  7. 3 lembardaun jeruk diiris
  8. 1 butirkemiri
  9. 2 cmjahe
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu siapkan bumbu-bumbunya

  2. 2

    Setelah bumbu siap, uleg atau blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk sebentar, tambahkan sedikit air. Lalu masukkan ikan kembung. Tambahkan gula, garam, penyedap. Tunggu sampai air menyusut dan ikan matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia
Yulia @yulia7099
pada

Komentar

Resep Serupa