Sengkel Cabe Ijo Bonus Sop

1 kali masak bisa jadi 2 masakan. Sop daging buat anak, sengkel cabe ijo buat dewasa
Sengkel Cabe Ijo Bonus Sop
1 kali masak bisa jadi 2 masakan. Sop daging buat anak, sengkel cabe ijo buat dewasa
Cara Membuat
- 1
Rebus sengkel dengan batang daun bawang, jahe, seledri, daun salam 3, ketumbar, lada, garam, 1 sereh, lengkuas selama 1.5-2 jam dengan api kecil
- 2
Setelah empuk, angkat daging dan sisa bahan. Lalu tambahkan kentang, wortel dan tomat juga kaldu sapi bubuk. Masak hingga semua empuk.
- 3
Iris tipis sengkel, sisakan bagian daging untuk anak. Dan bagian yg akan dimasak cabe ijo
- 4
Blender halus 7 bawang merah, bawang putih, daun bawang bagian putih, cabe ijo. Tambahkan minyak
- 5
Tumis hasil blenderan, masukan lengkuas, 1 sereh, daun jeruk, tomat hijau, bawang merah utuh. Lalu masukan daging yang sudah diiris. Masukan kecap manis, koreksi rasa. Tambahkan kuah sop 200-300ml. Masak hingga meresap.
- 6
Setelah matang, masukan air jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Sengkel Bening Sop Sengkel Bening
Kali ini saya membuat clear soup daging sapi menggunakan bagian sengkel (bagian atas kaki sapi). Sengkel lebih berurat dari bagian lain daging sapi, karena letaknya pada anggota gerak sapi, maka merebusnya pun perlu waktu yang lebih lama. Clear soup ini menggunakan bahan yang sangat sederhana, tanpa campuran pala, pastinya rasanya tetap gurih dan sedap. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2 Tomi Kalaza -
Sop Ikan Nila Cabe Ijo Sop Ikan Nila Cabe Ijo
Hai moms...Masakan berikut sangat sederhana moms, tapi bisa jadi salah satu variasi menu yang wajib dicoba moms, biar nggak bosan moms. Mari dicoba ya moms. Lia Aldrich -
Sop Bening Cabe Rawit Sop Bening Cabe Rawit
Dari kecil selalu dibuatin sop sampe akhirnya jadi salah satu masakan nyokap yg jd favorit. Karna sop ini dipakein cabe rawit jd gurih dan pedasSanada Mufidah
-
Sop Ceker Cabe Rawit Sop Ceker Cabe Rawit
Namanya juga anak kost, pasti dikit-dikit kangen masakan rumah. Hari ini kangen sop ceker mama. Hiks. Dengan modal 30 ribuan, dapet deh sop ceker dengan modifikasi cabe rawit. Hehe. Anak Kost -
Sop Sengkel Sop Sengkel
Mama saya sering banget masak sop ini dulu, sederhana tapi mantap rasanya 👍 Mutiara -
Sop Sengkel Sop Sengkel
Mulai bingung untuk menu sahoor yang biasanya cuman menu yg kering² dan di goreng², kali ini bikin yg berkuah² deh, kebetulan di kulkas ada stok daging sengkel , lumayan u sekali makan sahoor be2 🤣 langsung eksekusi dan menu ini sudah tersaji hanya 20 menit saja 🤗🤗 Lala Fauzi Hermawan -
-
-
Sop Sengkel Sapi Sop Sengkel Sapi
Masak sop dah paling aman deh. Semua bisa makan...dan paling gampang :) Suryani Widodo -
-
-
Sop Buntut Menggoda Sop Buntut Menggoda
Keluarga paling suka sop sopan,salah satunya sop buntut ini, cuss eksekusi#PejuangGoldenApron3 Nining Yustiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar