Croquetas de calabaza

Azu Lina
Azu Lina @azulina
Argentina

Un acompañamiento rico, sano y liviano

Croquetas de calabaza

Un acompañamiento rico, sano y liviano

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Ingredientes

  1. 500 grCalabaza
  2. 150 gramosqueso en hebras
  3. 1huevo
  4. 100 gramospan rallado
  5. Ajo en polvo, pimentón, orégano, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la calabaza al horno ya sin la cáscara

  2. 2

    Una vez cocida y fría, pisar la calabaza, agregar el queso en hebras, el pan rallado, el huevo y las especias

  3. 3

    Mezclar bien y luego con las manos formar bolitas del tamaño que uno quiera

  4. 4

    Colocar las croquetas en una placa pincelada con aceite y cocinar en horno medio hasta que estén doraditas

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