Roti Sobek Simple dan Ekonomis
Sebagai pecinta bakery, ga afdhol kan kalau ga coba bikin roti sendiri. Nah ini adalah salah satu resep roti sobek andalan saya, hasil modifikasi resep rotinya Mba Fitri Sasmaya. Setelah 3 hari masih lembuut. Apalagi kalau di simpen di wadah tertutup.
Selamat mencoba :)
Roti Sobek Simple dan Ekonomis
Sebagai pecinta bakery, ga afdhol kan kalau ga coba bikin roti sendiri. Nah ini adalah salah satu resep roti sobek andalan saya, hasil modifikasi resep rotinya Mba Fitri Sasmaya. Setelah 3 hari masih lembuut. Apalagi kalau di simpen di wadah tertutup.
Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, telur, susu bubuk, gula pasir dan ragi. Aduk rata dengan spatula, lalu tambahkan sedikit demi sedikit susu cair. Kalau konsistensinya dirasa sudah cukup, susu cair tidak perlu dimasukkan semua. Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan margarin/ butter dan garam.
- 2
Uleni kembali hingga adonan kalis elastis (Kalau dirasa adonan masih lengket bisa ditambahkan sedikit tepung lagi.
- 3
Bulatkan adonan, lalu masukkan ke wadah, tutup dengan plastic wrap atau kain bersih lembab. Diamkan sampai ukurannya mengembang 2 kali lipat (45 menit-1 jam)
- 4
Setelah mengembang, kempeskan adonan, uleni sebentar. Lalu bagi menjadi ukuran yg diiinginkan. Pipihkan adonan, beri isian, kemudian dibulatkan kembali.
- 5
Masukkan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin(kalau saya menggunakan loyang bulat dg diameter 20 cm), tutup menggunakan plastic wrap/ kain bersih, diamkan selama 10-15 menit hingga adonan mengembang. Setelah mengembang bisa dioleskan campuran kuning telur+sedikit susu cair.
- 6
Panaskan oven di suhu 170°C selama 10 menit, lalu masukkan adonan. Panggang selama 25-30 menit (sesuaikan dg oven masing2) menggunakan api bawah, lalu panggang lagi selama 5 menit menggunakan api atas bawah(tetap sesuaikan dg oven masing2 ya)
- 7
Roti siap disajikan. Hangat lebih enak karena isian coklatnya lumeer
Resep Serupa
-
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Nyari kudapan tuk sarapan. Ubek ubek cookpad cari resep roti sobek, akhirnya jatuh pilihan ke resep mba Fitri Sasmaya.. Saya ada modif dikit sih krn terigu kehabisan 😂Ini ngga pake isian, enak celup di kopi☕, teh dan susu..🤤🤤
-
-
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Tertarik dengan resep x mba #Fitri Sasmaya, roti yg lembut banget meski hny pke 1 telur aj, dn ini beneran lembut..pkox g ngecewain lh rasa sm lembutx..buat sarapan pagi atw kudapan di sore hari dgn bahan ekonomis, knp engga😉#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin
-
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Dr kemaren pingin banget nyobain bikin roti, cuma takut bantet, soalnya dulu klo bikin roti sering banget bantet 😂😂😂.. ini aku ambil dr resepnya mba fitri.....Resep aslinya disini ya ⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10775970-roti-sobek-ekonomis-satu-telur-lembut?invite_token=QM848X4SKY7LDuZCV7Ckk5Z9&shared_at=1610102002
-
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Alhamdulillah di kasih kesempatan lagi untuk lanjut #GA_TheNextLevel, terimakasih Cookpad..♥️Karena satu dan lain hal saya kemarin² tidak share resep.Untuk mengisi kekosongan resep saya yg kosong beberapa minggu lalu, kali ini saya mau share resep Roti Sobek Ekonomis 1x Proofing saja.Bahan² yang di pakai sangat irit , tapi hasilnya enak banget. Dan yang pasti buat nya gak capek dan gak perlu lama2.Yuuk cuss resepnya..#JadiPejuangNextLevelLagi#Cookpadcoomunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#Rotisobekekonomis#reseprinijulia#Pilkadacookpad_Bekasi
-
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Bikin roti sobek ekonomis buat bekal healing ke ciwidey bersama ibu² kader pkk dan posyandu seCibangkong. Memanfaatkan bahan² yang ada dirumah saya bikin roti sobek ekonomis menggunakan 1 btr telur. Untuk isiannya bebas ya bisa apa aja, saya menggunakan keju spredy dan selai coklat untuk isiannya. Rotinya enak dan empuk 😋😍Source @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBandung#resepkimdonghwa
-
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Source : Fitri SasmayaPertama kalinya ngeroti, Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Kapan2 dicoba lagi ya,,Insya Allah dengan resep2 yg lain.Happy semarak#semarak_breadtime#breadtime#cookpadcommunity_bali#cookladcommunity_denpasar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#homemadeisbetter#citarasadarirumah#ga_thenextlevel
-
Roti Sobek Sederhana Ekonomis Roti Sobek Sederhana Ekonomis
Berhubung dirumah dari mertua,suami,dan anak2 suka minum teh atau kopi sambil makan roti.jadi berkreasi deh say didapur bikin roti sobek ekonomis,kadang diberi isi selai nenas,selai durian,coklat,atau keju.tapi kalau pas tidak ada stok bahan isi dirumah,saya bikin tanpa isi....1 resep ini,bisa jadi 3 loyang segiempat uk 20x20cm....
-
-
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
1 telur tapi tetep empuk, kalo pake loyang persegi seperti yg saya pakai (ukuran L:10 P:23 T:7 cm) bisa jadi 2 loyang. Lumayan kan....😊Resep dari mbak master yg tetap bersahaja & baik hati Fitri Sasmaya🙏😍Cobain yuk...#PejuangGoldenApron2
-
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Roti sobek ekonomis ini bahan2nya saya beli di pasar cookpad moms 🤭 .. Saya buat untuk mendukung #pilkadacookpad_bekasi , pas momennya barengan sama #BelanjaIdeDiPasarCookpad . Alhamdulillah bahan2 yang saya perlukan ada semua disana , antara lain : √ Tepung terigu √ Ragi instan √ Telur ayam √ Susu cair √ MargarinSemoga rezeki saya bisa dapat #SarungTanganCookpad .. Aamiin 🤲🏻🤲🏻 . Roti ini walaupun ekonomis, tapi tetap lembut loh .. Selamat mencoba .Source : Rini Julia#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_ID
-
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Karena terlalu lama di rumah, jadinya pengen bikin ini itu.. Satu satu di wujudkan dulu. Kali ini roti sobek isi coklat, ini yg versi ekonomis. Biarpun ekonomis tapi super lembut dan yummy. Monggo di coba#DirumahAja #cookpadcommunity_surabaya #dapoertara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)