20. Aci Gunting Chilli Oil

Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Harusnya challenge selain terigu ini bikin choipan, tapi ga sempet beli ayam ke pasar grgr hujan terus. Akhirnya mau bikin cirambay (lagi). Eh ga taunya yg kedua kali ini susah bgt adonannya gampang pecah (lupa adonan yg pertama gimana tapi berhasil).

Akhirnya daripada mubazir, adonan kugulung & gunting. Jadi deh aci gunting chilli oil 🤭

#SelainTepungTerigu
#BalonChallenge

20. Aci Gunting Chilli Oil

Harusnya challenge selain terigu ini bikin choipan, tapi ga sempet beli ayam ke pasar grgr hujan terus. Akhirnya mau bikin cirambay (lagi). Eh ga taunya yg kedua kali ini susah bgt adonannya gampang pecah (lupa adonan yg pertama gimana tapi berhasil).

Akhirnya daripada mubazir, adonan kugulung & gunting. Jadi deh aci gunting chilli oil 🤭

#SelainTepungTerigu
#BalonChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. Aci Gunting
  2. 7 sdmtepung tapioka (±75 gr)
  3. 1 sdmtepung bumbu
  4. ±100 ml air panas
  5. Chilli Oil
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 sdmbubuk cabe
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyalada
  11. secukupnyagula
  12. ±150 ml minyak (untuk menumis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung tapioka, tepung bumbu, dan air panas.

  2. 2

    Aduk hingga kalis. Bentuk adonan menjadi lonjong.

  3. 3

    Gunting adonan & masukkan ke dalam wajan berisi minyak. Nyalakan api kecil, goreng hingga mengembang. Lalu angkat & tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecokelatan. Tambahkan irisan daun jeruk, cabe bubuk, garam, lada, dan gula.

  5. 5

    Matikan api, tuang aci gunting & aduk rata bersama chilli oil. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa