Tongkol Suwir Tempe Pedas

dianesusanti
dianesusanti @dianesusanti

Hawa-hawa mendung paling cocok bikin lauk yg simpel tapi bisa banget ngabisin nasi 😄

Tongkol Suwir Tempe Pedas

Hawa-hawa mendung paling cocok bikin lauk yg simpel tapi bisa banget ngabisin nasi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol
  2. 1/2 papantempe
  3. secukupnyaCabe ijo besar + ale
  4. 2 cmlengkuas, geprek
  5. 4 lembarDaun jeruk
  6. 1/2 sdmgaram
  7. secukupnyaKecap
  8. secukupnyaKaldu sapi (saya pakai mas*ko)
  9. Bumbu uleg :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawah putih
  12. 1 buahtomat
  13. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil tempe (bentuk sesuai selera), kemudian goreng setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan ikan tongkol, kemudian goreng setengah matang. Setelah itu suwir-suwir, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu uleg. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, cabe ijo dan ale. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Setelah bumbu mendidih, masukkan garam, kecap, dan kaldu sapi secukupnya

  5. 5

    Masukkan tempe dan ikan tongkol, aduk hingga bumbu merata. Cek rasa.

  6. 6

    Tongkol suwir tempe siap dinikmati ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dianesusanti
dianesusanti @dianesusanti
pada

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Hawa2nya makan banyak bareng Mamah ya😍

Resep Serupa