Asam Pedas Daging (Gajebo)

🍂 Bismillah,..........
Gajebo / Gajeboh / Sandung Lamur , adalah bagian dari sapi yang banyak lemaknya.
Bagi yang suka, ini enak banget, tapi tetap di kontrol ya, jangan banyak2 dan sering2, ingat kolesterol 🫣🤭
#RasaNusantara
#GAS2025
#CPBali_RasaNusantara2025
#CPBaliAuthor2024_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#OlahanDagingSapi
#AsamPedasDaging
#KulinerIndonesia
#KulinerKhasMinang
Asam Pedas Daging (Gajebo)
🍂 Bismillah,..........
Gajebo / Gajeboh / Sandung Lamur , adalah bagian dari sapi yang banyak lemaknya.
Bagi yang suka, ini enak banget, tapi tetap di kontrol ya, jangan banyak2 dan sering2, ingat kolesterol 🫣🤭
#RasaNusantara
#GAS2025
#CPBali_RasaNusantara2025
#CPBaliAuthor2024_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#OlahanDagingSapi
#AsamPedasDaging
#KulinerIndonesia
#KulinerKhasMinang
Cara Membuat
- 1
Didihkan air secukupnya, masukkan daging sandung lamur, daun salam, jahe & garam.
Masak hingga daging setengah matang.
Angkat, tiriskan.Siapkan semua bahan.
Potong2 daging sebesar dadu besar.
- 2
Tuang bumbu halus ke dalam panci / wajan.
Masukkan daging sandung lamur.Masukkan juga bumbu2 aromatik (serai, daun salam, daun jeruk dan asam kandis)
Tuang 500 ml air, kemudian bumbui sedikit garam dan gula.
Aduk rata. - 3
Nyalakan kompor dengan api sedang, masak hingga mendidih.
Setelah air mendidih, tutup panci, kecilkan nyala kompor.
- 4
Masak hingga daging empuk dan matang.
Tambahkan cabe rawit utuh secukupnya.
Koreksi rasa.
- 5
Tata di piring dan siap disajikan,
Alhamdulillah 🙏🏼😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Pedas Daging Khas Padang (Gajebo) Asam Pedas Daging Khas Padang (Gajebo)
اللَّهُ أَكْبَرُ، اللَّهُ أَكْبَرُ،اللَّهُ أَكْبَرُ، لاَ إِلَهَ إِلاَّ الله ُ، وَاللَّهُ أَكْبَرُ، اللَّهُ أَكْبَرُ وللهِ الْحَمْدُselamat hari raya idul adha 1441 H.تَقَبَّلَ اللَّهُ مِنَّا وَ مِنْكُمْsemoga amal ibadah kita semua di terima oleh Allah SWT.aamiin..alhamdulillah.. memasuki pekan ke-9 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3yg bertepatan dengan hari raya kurban 1441 H.ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau dapet #OnlineClass Korean Garlic Bun yg lagi booming banget itu tuh.. 😁hihi..menu olahan daging khas padang ternyata bukan cuma rendang,menu satu ini juga ga kalah nikmat nyarasa nya yg gurih, asam dan pedas terasa sangat segar, mungkin karena tidak menggunakan santan yaa..cara membuat nya pun sangat mudah, terinspirasi dari buku resep nya momychaa @icha irawansangat recomended untuk di coba,😉👍#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#BancakanOnline #BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass Korean Garlic Bun indy hindiyah -
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
asam padeh makan khas minang juga looh , silahkan di coba 😋 Egi Lastari -
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
Sajikan dengan sayur lodeh putih atau sayur bening, makin nikmat 👍 OpiBun -
-
-
-
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
New Normal jdi males buat masuk dapur. Kenapa? Yah karena seharian dikantor,nyampe rumah "brasa" cape. Alih2 mo masak buat makan malem,jd ambil hp buka app ,ada mamang grab food/go food 😅. Hidup praktis bikin males,palagi untuk wanita lajang , ga ada kewajiban untuk masakin siapa 🤭... Tpi akhirnya sore ini maksain buat masuk dapur,masak yg simple bin praktis.ga pake ribet,tinggal cuci, cemplung, aduk jadi deh.... Voilaaa !!! Cekidot 😅 Evni Yusvita -
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
Karena di kulkas cuma ada bahan buat asam pedas yaudah dieksekusi juga kebetulan suami juga suka dengan masakan satu ini, selain rendang dia juga doyan asam pedas ini, daun buat pelengkapnya sudah kering tapi masih bisa digunakan sayang juga dibuang bun kalau beli kewarung jauh jadi gunakan aja bahan seadanya😇#KurasKulkas#CookpadCommunity Boby Irvantos -
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
Memasak daging kali ini tanpa pakai santan,biasanya daging selalu direndang tapi sesekali pingin yang segar dan pedas jadi lah daging nya dimasak asam pedas,saya memakai daging kerbau karna saya tidak makan daging sapi..#PekanPosbar#Horas_SasagunSajianIdulAdha#CookpadCommunity_Sumut#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#Minggu24 Dhapu Dewi -
-
-
Asam pedas daging Asam pedas daging
Seperti biasa selalu bingung mau masakin apa buat suami akirnya cari2 ide liat foto2 masakan dulu langsung deh pilih masak asam pedas Debby Siaw
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)