Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 buahnanas
  2. 1/2 kgudang
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 buahcabe hijau
  6. Secukupnyagaram, gula pasir dan air
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 siungputih
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 8 buahasam sunti
  11. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong nanas dan cucu bersih, lalu taburi dengan gula pasir

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Untuk udangnya marinasi dulu dengan perasan jeruk nipis dan garam.

    Masukan semua bahan kedalam kuali aduk merata lalu tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu meresap..
    Lalu baru tambahkan lagi air untuk kuahnya sesuai dengan selera, beri juga garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan matikan apinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa