Gulai Kemumu
Gulai kemumu ini adalah masakan favorit kami ketika waktu kecil. Gulai kemumu buatan ibu, rasanya tidak ada yang menandingi kelezatannya. Setiap memasak gulai ini, kenangan akan ibu yang telah tiada selalu menyertai. #BALONChallenge #ProteinHewani
Gulai Kemumu
Gulai kemumu ini adalah masakan favorit kami ketika waktu kecil. Gulai kemumu buatan ibu, rasanya tidak ada yang menandingi kelezatannya. Setiap memasak gulai ini, kenangan akan ibu yang telah tiada selalu menyertai. #BALONChallenge #ProteinHewani
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun kunyit, serai dan daun jeruk, masak sampai mengeluarkan aroma wangi.
- 2
Masukkan daging tetelan dan aduk rata, tambahkan 1/2 gelas air agar bumbu merasp kedalam daging.
- 3
Bila air telah menyusut, masukkan santan. Aduk sampai santan mendidih dan tetelan empuk, masukkan kemumu. Tambahkan asam kandis dan garam, masak sampai santan mengental dan mengeluarkan minyak. Bila kemumu telah matang, tambahkan kaldu jamur. Tes rasa, bila sudah pas. matikan api kompor dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Kemumu Gulai Ayam Kemumu
Ini masakan pertama yang di ajarkan oleh ibu setelah aku menikah,aku ingat bagaimana cara ibu menunjukkan apa2 bahannya,cara mengaduk yg benar.Kenangan yg tak akan ku lupa kan ibu.Aku sayang pada mu ibu.Do'a ku selalu tuk mu ibu..😍😍#BALONChallenge#SuratUntukibu
-
Ayam Gulai Kemumu Ayam Gulai Kemumu
Kemumu adalah sejenis talas hijau yang biasa digulai dengan ayam atau daging, sering juga dijadikan gulai untuk lontong. Di masakan Padang, gulai ayam jadi lebih manis jika dicampur dengan kemumu daripada kentang, karena daging ayam terasa lebih juicy dari biasa. Batang kemumu dijual per ikat berkisar 3-5 ribu, tapi klo di kampung mah tinggal minta tetangga. Kadang kalo beli malah diketawain, kemumu kok beli, banyak di belakang dapur kata yg punya 😅😅#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Padang#pekaninspirasi
-
Gulai Ayam Kemumu Gulai Ayam Kemumu
Gulai ayam kemumu yg minang banget mungkin agak lebih pedas dan berbumbu drpd ini. Yg saya bikin lebih terasa ringan n kurang pedas, anak2 kurang doyan pedas soalnya
-
-
Ayam Gulai Kemumu Ayam Gulai Kemumu
Hidangan selera kampung kami, ayam gulai kemumu khas Minang. mama ku suka banget bikin ini. dan ini memang bisa menjadi hidangan pembuka selera di saat lagi males makan hihihi....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
-
Gulai Ayam Kemumu Gulai Ayam Kemumu
Ketemu menu ini kalo ada hajatan di kampung...... Ntar makannya ditemenin kerupuk sanjai balado 😋 #resep from my mom 👵❤
-
Ayam Gulai Kemumu Ayam Gulai Kemumu
Masakan ini aku makan pertama kali saat tinggal di perantauan. Kampung paksuami ini rasanya enak dan bahannya mudah didapat.#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_SAyurTanpaDaun#SayurTanpaDaun#GAS2025
-
Gulai ayam kemumu Gulai ayam kemumu
Waktu hamil anak pertama ngidam pengen makan gulai kemumu buatan tante eh alhamdulillah dibuatin trus pas kemarin belanja liat kemumu dipasar ya udh di esekusi deh 😁#PejuangGoldenApron3#TantanganMasak
-
Gulai Lele Kemangi Gulai Lele Kemangi
#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke45Source: gulai pindang tongkol kemangi @Nia_130790
-
Gulai ayam kemumu Gulai ayam kemumu
Zaman masih ada nenek dulunya masakan ini selalu ada kalau lagi kumpul keluarga,,biasanya potong ayam peliharaan sendiri...biasanya saling berebut bagian ati empela...#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Gulai
Lama tidak turun ke dapur..Kangeeeennnn banget sama dapur... kebetulan lagi pengen banget makan sayur ini Gulai sapi. Bumbunya kumplit tapi sayur ini bisa juga menjadi soto dengan menghilangkan bumbu rempah2nya.. bagaimana selera kita saja. Sayur ini bisa dimakan dgn nasi, roti jala, atau lontong. ditemani dgn emping dan acar, emmm...nikmat sekali..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar