Pindang udang palembang

Tia Habib
Tia Habib @tiahabib

Pindang udang palembang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2orang
  1. 1/4 kgudang
  2. 1/2 buahnanas
  3. sesuai seleraKemangi secukupny
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 batangcabai keriting
  7. 10 batangcabai rawit / Lombok
  8. Kunyit
  9. Jahe
  10. Lengkuas (geprek)
  11. serai (geprek)
  12. Daun salam
  13. Terasi
  14. 750 mlAir
  15. Garam dan penyedap
  16. Sedikitminyak

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Giling setengah kasar bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai dan terasi

  2. 2

    Lalu tumis bumbu yang sudah d giling tadi, lalu masukan lengkuas, serai, daun salam

  3. 3

    Panaskan / masak air sebanyak 750ml. Lalu masukan bumbu yang sudah d tumis tersebut ke dalam rebusan air,

  4. 4

    Setelah itu beri garam dan penyedap, lalu masukan udang yang sudah d cuci bersih. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga matang, jika sudah matang dan rasa sudah pas.
    Masukan nanas yang sudah d potong-potong dan kemangi.

  6. 6

    Pindang udang khas Palembang siap d nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Habib
Tia Habib @tiahabib
pada
hallo salam kenal selamat mencobamasak porsi untuk pasutri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa