Como congelar arvejas

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Acá en el sur tienen que cocer un poco las arvejas para congelarlas y conservar su color

Como congelar arvejas

Acá en el sur tienen que cocer un poco las arvejas para congelarlas y conservar su color

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Ingredientes

4 kilos
  1. 4 kilosarvejas
  2. 2 litrosAgua hervida
  3. 1cucharadita de bicarbonato
  4. 1/2cucharadita de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos que hierva el agua se añade el bicarbonato junto con el azúcar se revuelve

  2. 2

    Se añaden las arvejas y se deja. Por 2 minutos y se retiran se dejan enfriar a temperatura ambiente

  3. 3

    Ya frías se envolsan y se congelan las arvejas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marisol Melgarejo
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Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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