Abon Ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
250 gr
  1. 300 grayam, rebus, haluskan/cincang kasar
  2. 5 siungbawang putih, haluskan
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk
  4. 3 cmlengkuas
  5. 2 pcsdaun salam
  6. 3 pcsdaun jeruk
  7. 1 pcsserai
  8. 100 mlair
  9. 60 grgula merah
  10. 1 sdtjinten bubuk
  11. 3 sdtketumbar bubuk
  12. 2 sdtgaram
  13. 4 sdmgula pasir
  14. 2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, tumis bawang putih, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum

  2. 2

    Masukkan air, gula merah, jinten ketumbar, garam, gula pasir, kaldu. Aduk rata.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan ayam dan aduk dengan api kecil hingga kering dan berubah warna(20-30 menit)

  4. 4

    Setelah kering dan berubah warna, dinginkan lalu tambahkan bawang goreng, simpan di wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RezaxTaritia
pada
Cimahi
ibu 2 anak, senang buat makanan buat anak2 biar gak banyak jajan 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa