Ongol Ongol Ubi

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Assalamualaikum hujan2 mau share cemilan jadul yang enak dan gampang bikinnya
Anak2 saya pada suka tapi ga mau pakai kelapanya heheh. Kalau emaknya ya wajib pakai kelapa ya. Rasana manis dari ubi dan gula berpadu sama gurihnya santan serta kelapa masyaallah

Source @vitajaurina

#BalonChallenge #SerbaSerbiKelapa

Ongol Ongol Ubi

Assalamualaikum hujan2 mau share cemilan jadul yang enak dan gampang bikinnya
Anak2 saya pada suka tapi ga mau pakai kelapanya heheh. Kalau emaknya ya wajib pakai kelapa ya. Rasana manis dari ubi dan gula berpadu sama gurihnya santan serta kelapa masyaallah

Source @vitajaurina

#BalonChallenge #SerbaSerbiKelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 250 grubi kukus (net)
  2. 130 grgula pasir
  3. 250 mlsantan kental sedang
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 130 grtepung tapioka
  6. Bahan Pelapis
  7. 1/4 bungkuskelapa parut
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 lembarpandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ubi hingga matang kemudian timbang semua bahannya

  2. 2

    Campurkan semua bahan dan blender hingga halus. Setelah itu saring adonan yaa biar hasilnya smooth

  3. 3

    Siapkan loyang uk 15 ×15 lalu beri minyak dan alasi baking paper. Tuang adonan ke loyanv

  4. 4

    Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan. Tutup atasnya biar airnya ga notes di adonan. Kukus selama 22-25 menit. Boleh tes tusuk ya asal ga ada yang lengket sudah matang. Setelah matang dinginkan gantian kukus kelapanya yaa

  5. 5

    Potong2 sesuai selera kemudian gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus

  6. 6

    Lakukan hingga habis dan sajikan yumm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingFollow me on IG DapurOlive18Love,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Resep Serupa