Wingko babat nangka

Rina
Rina @Dapur_cinta
Solo, Jawa Tengah

Buat cemilan buat anak anak tercinta.. 3 bocilku suka banget dengan wingko babat .. Pasti rebutan kalo maem wingko babat..

Wingko babat nangka

3 orang berencana membuat resep ini

Buat cemilan buat anak anak tercinta.. 3 bocilku suka banget dengan wingko babat .. Pasti rebutan kalo maem wingko babat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. Bahan A
  2. 700 gramkelapa muda parut (kukus)
  3. 200 gramtepung ketan (bola deli)
  4. Bahan B :
  5. 130 gramgula pasir
  6. 200 gramsantan instan kemasan
  7. 75 grammargarin/butter (aku pake margarin)
  8. 5 gramgaram
  9. 1 sdmvanilla bubuk (me : larome vanila susu)
  10. Bahan C :
  11. 100 gramnangka potong kecil-kecil (setengah dari nangka dimasukkan ke adonan) sisanya untuk toping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya :
    Bahan A, bahan B dan Bahan C

  2. 2

    Masukkan tepung dan kelapa yang sudah dikukus.

  3. 3

    Masukkan dalam wadah santan kental, margarin, gula pasir, garam dan vanila, campur jadi satu kemudian rebus sampai mendidih kecil angkat kemudian masukkan nangka yang sudah dipotong kecil-kecil..

  4. 4

    Setelah itu masukkan/tuang rebusan bahan B ke adonan tepung dan kelapa tadi (bahan A) kemudian campur jadi satu sampai adonan tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan loyang untuk memanggang wingko babat, bentuk adonan jangan terlalu pipih/tipis lalu letakkan diloyang sambil dibolak balik..sampai kedua sisi matang.. Olesi sisi atas dan bawah dengan margarin pake kuas.. Ini butuh kesabaran..

  6. 6

    Setelah matang angkat

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina
Rina @Dapur_cinta
pada
Solo, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa