"Crepe" de mazorca🌽con queso🧀 y dulce de guayaba🥞

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Esta vez dejé la masa más liquida y por esto los hice como crepes gorditos y les puse dulce de guayaba casero y queso doble crema... Un cena ó desayuno sencillo y rico...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 crepes
  1. 1 tazamazorca tierna cruda
  2. 1 tazaleche
  3. 2 cdasazúcar
  4. 4 cdasharina de maiz precocida
  5. 2 cdasaceite
  6. Sal
  7. Para servir:
  8. Queso
  9. Dulce o jalea de guayaba casera

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En la licuadora procesar todos los ingredientes...

  2. 2

    Poner la mezcla en un bowl y dejar reposar unos 10 minutos...

  3. 3

    En una sartén antiadherente poner un poco de mantequilla y esparcirla bien antes de poner el primer crepe... Añadir una parte de la mezcla y esparcirla bien por toda la sartén, cocinar a fuego medio...

  4. 4

    Una vez se ven los bordes tostaditos y la superficie del crepe seca, dar la vuelta con una espátula...

  5. 5

    Poner un poquito de mantequilla y el relleno de su preferencia... Doblar a la mitad... Dejar dorar un par de minutos dar la vuelta al crepe y doblar en cuartos...

  6. 6
  7. 7

    Y listo...

  8. 8

    Repetir hasta terminar la mezcla...

  9. 9

    Y a disfrutar🤪😜🥰!!!

  10. 10

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Recetas similares