Bahan-bahan

  1. Bahan tteok :
  2. 100 grtepung beras
  3. 25 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 200 grair mendidih
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. Bahan saus :
  8. 2 siungbawangputih
  9. 1 sdmgochujang
  10. 200 mlsusu uht
  11. 1 sdtgochugaru
  12. 1 sdmcorn syrup
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyagaram
  15. Topping (optional) :
  16. Sosis
  17. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung beras sampai tepung terasa lebih ringan

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tapioka, garam, minyak wijen dan air mendidih. Aduk menggunakan sendok. Jika sudah hangat uleni dengan tangan (jangan ditambah tepung jika lengket, pakai minyak agar tidak lengket)

  3. 3

    Bentuk adonan seperti tteok lalu rebus dengan air dan beri sedikit minyak wijen agar tidak menempel. Tunggu sampai mengapung lalu sisihkan

  4. 4

    Cincang bawang putih lalu tumis dengan sosis

  5. 5

    Masukkan susu uht, tteok, gochujang, gochugaru, corn syrup, lada dan garam lalu tunggu sampai air menyusut

  6. 6

    Tteokbokki siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa! ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yashella tirana
yashella tirana @shellasrecipe
pada
Semarang, Indonesia
Love to cook, love to eat 🍝🍗🍛🍰🍱🍣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa