Tteokbokki

Sempet khawatir dengan rasa yang akan kw atau ala ala.. tapi hasilnya tteokbokki nya empuk dan sausnya ngga pelit, close to tteokbokki beneran lah!
Tteokbokki
Sempet khawatir dengan rasa yang akan kw atau ala ala.. tapi hasilnya tteokbokki nya empuk dan sausnya ngga pelit, close to tteokbokki beneran lah!
Cara Membuat
- 1
Membuat adonan tteokbokki:
Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, uleni dengan air 180ml (air mendidih), tambahkan 1sdt minyak wijen dan sejumput garam. Bentuk tteokbokki sesuai selera. - 2
Membuat saos: campurkan 2 sdt saos hot lava, 2 sdt gochujang, 2 sdt cabai bubuk, 1 sdt saos sambal, 1 sdt kecap manis, 1 sdt minyak wijen, gula, garam sesuai selera
- 3
Masak 1: rebus adonan tteokbokki yang sudah di bentuk sampai tteokbokki mengapung, lalu tiriskan,
Masak 2: cincang 4 siung bawang putih lalu tumis. Setelah kecoklatan masukan air untuk kuah tteokbokki sesuai selera, tunggu hingga mendidih. Masukan adonan tteokboki dan saos tteokbokki. Masak hingga matang.
- 4
Plating: angkat beberapa tteokboki di piring, masukan kuah jangan sampai menutupi semua tteokbokki, sebar biji wijen dan gunting nori, tambahkan telur rebus ditepi piring.
Resep Serupa
-
-
Tteokbokki Tteokbokki
Hawane pengen makan yang pedes2 ala2 koreaTteokbokkiGlass noodleSamyangJjangmyeonAh ngiler ama pasta gochujangNemuin resep yang pas di lidahku orang jawa (indonesia)Dari mb widya Dyah Artati(mom's Zahra) -
Tteokbokki Tteokbokki
Nyoba bikin tteokbokki sendiri. Sausnya rasa orisinil dan enak banget.. Cabe Rawit Jingga -
Tteokbokki Tteokbokki
Siang ini bikin tteokbokki buat cemilan sambil nonton drakor pas si kecil lagi tidur siang 🤣 resepnya pake resep mbak Frista (teman saya di IG). Saya skip kimchi karena lupa kalau ternyata ada kimchi di pojokan kulkas. Dalam resep asli telur dicampur langsung pada tteokbokki pada saat dimasak tapi punya saya telur saya pisahkan. Mohon maaf telur mendominasi di mangkok soalnya sambil platting sambil ngemil 🤣. Ini tteokbokki versi kampung ya karena saya tinggal di kampung jadi pake bahan seadanya, klo yang mau recook boleh ditambah bahan asli dalam pembuatannya 😀.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
Tteokbokki Tteokbokki
Beberapa kali mencoba resep Tteokbokki dengan berbagai campuran tepung, kali ini bikin dengan tepung beras yang dicampur dengan tepung ketan.. teksturnya lebih empuk. Karna lagi musim hujan, jadi untuk saus aku bikin rada encer biar bisa kadi kuah.#BallonChallenge#SelainTepungterigu#Semangcook_NonTerigu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Tteokbokki Tteokbokki
So yummmy 🤤🤤🤤🤤🤤🤩🤩Pertama kali makan tteokbokki yg enduuulllss di negara aslinya beberapa tahun yg lalu, sebelumnya yaa makan dsini tpi biasa aja ga diksih doyan.Suatu malam kabur dr hotel ber 3 sama sahabat2 aku,itu hari pertama turun salju halus di seoul,dingin dan jlanan sepi tp klo nengok ke rmh2nya didlm rame gtu byk yg blajar 🤪 laper jg pngen cemil2an tengok2 kyk ruko gtu pas lg ngintip2 dr luar disuruh masuk sama ibu2 trnyta itu kyk resto rumahan gtu,dia masak berdua suaminya udah tua,kita disodorin menu trnyta menu nya tulisannya inggris...alhamdulillah bukan huruf hangul jd kita bisa baca nya 🤣 pesen deh tteokbokki...masyaallah emang lagi laper siy tpi serius itu tteokbokki pling enduls yg prnh kita makan🤤🤩 tteokbokki ajumma katanya😅Eh terus yaa di resto nya dia itu udah mlm loh ada klg yg lg mkn situ bawa anak msih pke bju skolah dooong lg belajar pdhl dah larut maleemm lohh😬Eghh kok jdi cerita panjaangg...ahh kangen koreeaaaahhhh🤩 gegara liat chef martin praja masak resep tteokbokki iniihhh🤤Tteokbokki ala Chef Martin Praja🤩 this is it.....🤤🤩dduuhhhh enduuullsss deh ah... 🤤🤩Eehh maap yaahh tteokbokki nya gendut2 kyk yg bikin 😅🤪🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Roro Woelan -
Tteokbokki Tteokbokki
Assalammualaikum,, kali ini saya nulis tentang Cooking ya yang sedang ada event, disini saya nulis tentang resep tteokbokki, ini resep ke 3 yang saya coba rasanya benar-benar enak percis rasanya dengan yang saya beli dekat tempat saya tinggal. Beda bsnget rasanya dengan yang dulu saya coba bikin selalu gagal di saat bikin adonan tteokbokkinya selalu tidak pernah berhasil ditengahnya selalu masih jadi tepung tidak bisa dimakan dan akhirnya terbuang. Nah di resep yang ini tu saya akhirnya dari pengen belajar terus jadi bisa buat resep ini berhasil mateng sempurna pada adonan tteokbokkinya. Resep yang ini saya dapet dari mbak @maccby_kitchen tapi ini dari akun IG nya karena belum dimasukan di daftar cookpad.#daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu12 #Community_Perawang Dapoer VHA -
Tteokbokki Tteokbokki
Selama WFH tingkat produktivitas di dapur meningkat tajaaamm. Sebagai guru yg, WFH justru bikin jadi overworked. Dari subuh sampai malem harus standby handphone. Ampuuunn. Bikin laper dan pengen ngemil sambil nunggu anak2 selesai bikin laporan tugas masing2. Edisi kali ini nyoba bikin tteokbokki. Secara selain makan WFH nya juga ditemani dengan berbagai jenis drakor. Dan untuk tteokbokki ini gw coba salah satu tips dari drakor yg pernah gw tonton, untuk sausnya ditambahin kaldu anchovy a.k.a teri. Dan ternyata enaaaakkkk. Lebih enak dari yg biasa saya beli di mall 😂Aima Mufidah
-
Tteokbokki Tteokbokki
Bismillahirrahmanirrahim..Annyeong haseyooooo.Kali ini jali² dulu lah ya ke korea melepas penat mamak 🤭😁😆😅. Sambil icip icip jajanan sono gtu ya maaak 😍. Haaaaluuuuuuu 🤣.Udahhh pada tau kan ya jajanan yang merakyat dikorea sono 😁. Aku bikin deh itu si Tteokbokki ala². Kuy dicobian resepna nya 😊🙏..#dapurciciandriyani_minggu23#masakitusaya#PejuangGoldenApron3 Cici Andriyani -
Tteokbokki Tteokbokki
Yeeee .. Akhirnya sampai di minggu ke-4 tantangan #SemuaTentangIbu semoga bisa lolos dapat kalender dari #cookpad.id 😊Makanan #KekinianAlaIbu , ibu dan saya penasaran, bagaimana sih rasanya kue beras yang kayak di Drakor itu, yaa ini sih bukan yang asli , ttokbokki ala² aja ya, dari kue berasnya empuk, lembut ada kenyal²nya sedikit, dan sausnya enak banget , kalau yg suka pedas tambain boncabe ...#Tteokbokki#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees Linda Megawati -
Tteokbokki Tteokbokki
Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Karena sering banget liat ini makanan waktu nonton drakor, penasaran deh pengen nyoba bikin..Sebenarnya udah lama sih bikin resep ini, cuma. Baru sempet share aja. Hehehe Asyif Kitchen -
Tteokbokki Tteokbokki
Musim hujan paling enak makan yang hangat dan pedas. Paling favorit mie rebus instan pake telor, bolehlah kita coba yang ala-ala Korea namanya Tteokbokki. Pertama beli di salah satu spot wisata di Lembang. Pertama kali beli itu sausnya agak encer, lebih terasa asam dan kurang pedas. Jadilah coba membuat di rumah sesuai selera.#BALONChallenge#SelainTepungTerigu Nendah Rismaita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar