Ayam goreng kalasan
Kalo di tanya ayam goreng favorite selain ayam goreng bawang putih, aku akan jawab ayam goreng kalasan!
Rasanya yang manis gurih, udah gitu dagingnya lembut dan meresap sampai ke tulang bikin kepengen lagi dan lagi
Jadi gak heran kalo udah makan ayam kalasan sama nasi anget aja udah enak banget rasanya
Ayam goreng kalasan
Kalo di tanya ayam goreng favorite selain ayam goreng bawang putih, aku akan jawab ayam goreng kalasan!
Rasanya yang manis gurih, udah gitu dagingnya lembut dan meresap sampai ke tulang bikin kepengen lagi dan lagi
Jadi gak heran kalo udah makan ayam kalasan sama nasi anget aja udah enak banget rasanya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam
- 2
Tumis bumbu halus dan tambahkan margarin, daun salam lalu tambahkan ketumbar bubuk. tumis hingga bumbu wangi
- 3
Masukan potongan ayam, air kelapa dan gula aren
- 4
Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur
- 5
Biar warnanya hitam legit, Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk2 lalu tutup panci, masak sampe air menyusut
- 6
Jika air sudah menyusut, angkat. lalu panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampe caramelize dan mengkilat. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Setelah 2x bikin ayam kalasan, suamiku baru bnr2 cocok sama rasa ayam kali ini, bumbu lbh terasa meresap kedalam ayam & hasilnya gak terlalu kering ayam nya. Rasanya memuaskan bgt, gak kalah sm yg diluaran sana, tp sayang ayam kampung nya terlalu kecil, jd gak ada dagingnya 😂Tp gpp lah, yg pntg udah dpt rasa yg pas sesuai selera 😋Untuk resep sambel bajak & kremesannya di resep berikutnya ya moms 😄
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Bosen sama rasa ayam goreng gitu gitu ajah... jadi cari resep yang lain.. ternyata bikin ayam kalasan gampang dan enak banget lohh... tinggal di jodohin sama sambel bawang atau sambel matah...😍 #dirumahaja
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Bosan dengan ayam goreng kuning, akhirnya coba buat yg ini deh.
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Source @zeytira07Pertama kali makan ayam ini pas dapat "berkatan" dari saudara. Ketika aq tanya namanya apa,jawabnya AYAM KALASAN,cuzzzz....lah uprek2 di Cookpad. Ada resep dari mbk Ummu Qonitah yang tampilan seperti ayam yang saya inginkan. Dan..benar loh,ini wangi,karena proses ungkepnya juga lumayan lama,jadi dagingnya empuk,dan bumbunya meresap sampai ke tulang2. Karena Al juga suka banget sama yang namanya ayam goreng,alhamdulillah lahap makannya.Eh...sekalian dong ikut meramaikan event MBOIS dari Coboy dan tentunya posbar dari Mamah Cookpad dengan tema ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI,yuk..langsung eksekusi aja 🥰Hastag :#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep#Ungkepan#PekanPosbar#TiketGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Tampilan nya emang kurang menarik tapi menurut sy rasa nya enak, bumbu meresap, ayam nya empuk soalnya masak pakai api kecil meskipun aga lama hingga air menyusut, ini gara2 pas goreng minyak nya terlalu panas. Yang sy goreng sebagian aja, sebagian lagi simpan dalam wadah masuk kulkas biar kalo mau makan baru di goreng. Kalo mau lihat resep dari mba Susi Agung jauh lebih cantik tampilannya 😅
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Source: Bunda eiAyam ini bs d goreng atau d bakar.Ayam kalasan ini berasal dari daerah Kalasan d Yogyakarta. Bumbu ayam ini pertama d ciptakan oleh Mbok Berek.
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Bentuknya sama aja ya kaya ayam goreng biasa, tapi pas di gigit ituloh... hmm bumbunya meresap sampe ke tulang2.Gurih.. empuk.. endolll🍗
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
pengen masak ayam agar berpariasi biar gak bosan nyobain ayam kalasan resep dari @Wilda Wily
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Praktis dan gak ribet karena gak perlu ngulek , sama praktisnya kaya pake bumbu kalasan instant , bedanya yang jelas bebas bahan pengawet dan msg jadi dijamin lebih sehatSelamat mencoba , semoga bermanfaat
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Gara2 temen sekosan goreng ayam wangi banget... Jadi pengen, tapi aku pengennya ayam goreng yg ada manis2 nya gituuu.... Daan kepikiran ayam goreng kalasan ini yg rasanya manis gurih. Resepnya sedikit aku modif yaah.. tapi rasanya teteup mantap jiwa kok!
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Pas liburan di rumah neneknya anak2 dibikinin ayam goreng kalasan, ketagihan minta dibikinin ibunya 😊
-
Ayam goreng kalasan Ayam goreng kalasan
Ceritanya dr lama udh pgn makan ayam kalasan, baru sempet nyoba bikin today.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar