Μοσχαρόσουπα με ξινόχοντρο της Βάσως!

Vaso Tylipaki
Vaso Tylipaki @vasotylipaki90
Réthimnon, Greece

Ένα πιάτο ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!!! #Τετάρτη #Cretan_food

Μοσχαρόσουπα με ξινόχοντρο της Βάσως!

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ένα πιάτο ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!!! #Τετάρτη #Cretan_food

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 20'
6 μερίδες
  1. 1 kgμοσχαρίσιο κρέας με λίπος
  2. 1 μεγάληπατάτα
  3. 1κολοκυθάκι
  4. 1καρότο
  5. 1 φλιτζάνιξινόχοντρο
  6. 3 κομμάτιακάρδαμο
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. Ηλιέλαιο
  10. Κρεμμύδι
  11. 3 φύλλαδάφνης
  12. Λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 20'
  1. 1

    Βάζουμε να βράζει το μοσχάρι με το κάρδαμο, ηλιέλαιο, πιπέρι, δάφνη για μια ώρα...

  2. 2

    Κόβουμε σε μικρά κυβάκια την πατάταν το καρότο και το κολοκυθάκι και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι.

  3. 3

    Μόλις βράσει το μοσχαράκι προσθέτουμε τα λαχανικά και τον ξινόχοντρο με το αλάτι.

  4. 4

    Αφήνουμε 20 λεπτά και σερβίρουμε ζεστό ζεστό με φρεσκοτριμενο πιπέρι και λεμόνι αν σας αρέσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Vaso Tylipaki
Vaso Tylipaki @vasotylipaki90
στις
Réthimnon, Greece
Είμαι πιστοποιημένη μαγείρισσα σε 5* ξενοδοχεία και αγαπάω πάρα πολύ αυτό που κάνω! Στα 5 μου έφτιαξα το πρώτο μου φαγητό και νομίζω από εκεί ξεκίνησε και ο μεγάλος έρωτας για την κουζίνα!!!! Αγαπώ πολύ την Μεσογειακή κουζίνα αλλά και την Ασιατική.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές