Asam Padeh Ikan Gabus
-
Mrs. Rosadi“Hidangan lezat dan bergizi tinggi” -
Unik Mabitasari“Makasih bnyk resepnya ya mam, baru pertama bikin Alhamdulillah ibu dan suami cocok loh. Enak banget loh seger kuahnya. Disini sy pake belimbing wuluh dan gk pake daun kunyit tp rasanya tetep enak” -
Kharis~Riris“Wah enak bund, bisa jadi alternatif masakan kalo bosen, rasanya mirip pepes ❤️” -
Nurianafirda“Terimakasih bun resepnya” -
Nurianafirda“Terimakasih bun resepnya”
Cara Membuat
- 1
Ikan gabus di potong sebesar 2 cm, lalu lumuri dengan air jeruk. Diamkan 15-20 menit
- 2
Haluskan Bumbu-bumbu : Bawang Merah, Bawang putih, Laos, Kemiri, kunyit, Cabai merah keriting dan cabe rawit
- 3
Tumis Bumbu halus tersebut sampai berubah warna, lalu masukkan batang serai yang sudah di memarkan,
- 4
Tambahkan air, lalu masukkan daun jeruk dan daun kunyit. Rebus sampai mendidih, masukkan Ikan hingga semua terendam dalam kuah cabai. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan kuah agak mengental
- 5
Masukkan asam kandis, daun kemangi, garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Aduk sebentar dan Angkat. Sajikan
- 6
Sajikan
Hanya seorang ibu rumah tangga dengan satu orang putra, sukanya di dapur dan buat masakan untuk keluarga yang bisa buat suami betah di rumah dan menghindari anak jajan di luar
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Berhubung sudah setahun jauh dari Ibu dan disini gak ada Warung Nasi Padang; maka pas kebetulan mampir di Ranch Market pas ada ikan Sierra Mackerel alias tenggiri langsung deh dibeli aja dan bikin asam padeh. Senang hati bisa makan lagi salah satu lauk favorit ini 💖
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Asam Padeh Ikan selalu jadi favorit kami 👍👍.Source : @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Evie#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Tinggal jauh dari kampung halaman,sering membuat rindu dgn masakan khasnya. Untuk mengobatinya saya suka membuat masakan ikan ini, apalagi disini ikan laut begitu banyak,murah dan selalu segar
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Resep mirip dengan asam padeh daging. Tambahan cuma daun ruku2 biar lebih wangi. Bisa ditambah belimbing wuluh supaya kuah lebih segar lagi rasanya.
-
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Masakan Padang dengan rasa asam dan pedas yang segar.Resep asam padeh ini menggunakan daun ruku-ruku untuk memberikan aroma khas masakan Padang (Minang Kabau) untuk ikan berkuah seperti gulai ikan atau asam padeh.Hayuk dicoba... 🙂
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Saya ubah resep lama, sekarang mengikuti resep cheche kitchen
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Ini baru segerrr... yuk dicoba moms. Hasil recook dari teman wag CoDe, Mbak Novi yang kebagian sharing ilmu tentang perikanan. Resep asli pakai ikan tongkol tapi saya seadanya di tuksay aja ini kembung selar. Dagingnya tebal duri tulangnya tidak terlalu banyak dan halus. Cabe juga saya kurangi karena perut suka ngambek. Asam kandis tidak punya jadi pake asam jawa aja, sama mantapnya.Source : Mimi 4A Cookery (Novi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11116492-asampadeh-tongkol-ala-mimi?invite_token=e7VHYDKzPWESPStsPvcGiw6A&shared_at=1610626506#RecookDepok_OlahanIkan#TemanCoDe_Novi#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
-
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan
Siapa yang tak tau dengan olahan ikan satu ini,rasanya yang khas membuat kita kalap sa’at menyantapnya.Proses cara Pembuatannya juga tidak begitu susah,dicobain yuk Resepnya
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17242041
Komentar