Ungkep ayam untuk ayam bakar

Ernanda Dwi
Ernanda Dwi @Dapurcantikbunda
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. 1 bungkusracik ayam goreng
  3. Serai
  4. Daun jeruk
  5. Lengkuas
  6. Daun salam
  7. Gula merah
  8. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih

  2. 2

    Letakkan ayam di dalam wajan lalu masukkan bumbu racik aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan sedikit air agar ayam matang sampai kedalam

  4. 4

    Tambahkan bumbu ceplung daun jeruk daun salam lengkuas dan serai

  5. 5

    Hidupkan api sedang lalu tutup wajan

  6. 6

    Biarkan hingga air sedikit menyusut lalu tambahkan gula merah dan kecap manis

  7. 7

    Cicipi setelah pas biarkan air menyusut sampai habis

  8. 8

    Bakar ayam di teplon atau alat pembakar lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ernanda Dwi
Ernanda Dwi @Dapurcantikbunda
pada

Komentar

Resep Serupa