Kue Lumpur Pandan tanpa Kentang vla Santan

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lagi pingin makan kue lumpur tp lagi males bgt ngukus kentang dan ngalusinnya. Nemu di tik tok, kyknya enak dan praktis bgt bikinnya. Alhamdulillah enak. Praktis dan gk ribet. Kalau ditanya enak mana sama yg pakai kentang pasti enak yg pakai kentang sih 😁.

Sekalian setoran PR BALON DAN COMBO minggu ini yg temanya Serba Serbi Kelapa. Aku pilih Santan dan krn buat aku paling praktis itu santan instan. Jarang bgt aku bikin santan 😅. Cuma pas bikin rendang aja aku bener" pakai santan murni. Dan itu bs diitung setahun paling 1x bikin rendang kalau lebaran 🤦‍♀️.

#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week44
#GA44
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Week22

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 pcs diameter 6cm
  1. Bahan Lumpur Pandan :
  2. 1 butirtelur
  3. 50 grgula pasir (buat aku kemanisan, bs dikurangi jadi 30 gr)
  4. Sejumputgaram
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 50 grtepung terigu
  7. 1 sdm munjungsusu bubuk
  8. 65 mlsantan instan
  9. 85 mlair matang
  10. 1 sdtpasta pandan
  11. Bahan Vla Santan :
  12. 3 grmaizena
  13. 3 grgula pasir
  14. Sejumputgaram
  15. 50 mlsantan instan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Membuat adonan Kue lumpur :
    Kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili dgn whisk sampai gula larut.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk sambil disiram campuran santan dan air.

  3. 3

    Masukkan pasta pandan, aduk rata. Dan saring. Sisihkan.

  4. 4

    Membuat vla santan : campur semua bahan dalam telfon, aduk dgn whisk. Masak dgn api kecil sampai mengental. Matikan api dan sisihkan.

  5. 5

    Tuang adonan kue lumpur dalam cetakan kue lumpur yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masak kue lumpur sampai setengah matang dgn api sedang menuju kecil.

  6. 6

    Masukkan vla santan ke atas kue lumpur yg setengah matang. Tutup cetakan dan lanjutkan masak sampai kue lumpur matang.

  7. 7

    Angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya