Dolce istituzionale americano con uno scrigno croccante di pasta brisè e all'interno tante tante mele profumate e speziate: un'icona dell'America di ieri e di oggi.#tortedimele #dolci

Un dolce con le mele che ricorda quello di nonna papera!

#calendarionovembre

Una torta di classe, ottima per far mangiare la frutta ai più piccoli!

La Apple pie, il dolce simbolo degli Stati Uniti, in realtà non è Americano.Le sue origini risalgono all'Europa del 300, nonostante le origini non siano strettamente Americane ha avuto talmente successo negli Stati Uniti da diventare un simbolo.Viene realizzata con due sfoglie friabili di pasta brisée che racchiudono un ripieno di mele profumato.Chissà cosa avrebbe pensato nonna papera se le avessi proposto la sua Apple Pie con il mango?#calendariosettembre#dispensadisettembre#backtoschool

Io sono stata in America due volte.La prima, appena laureata avevo 24 anni.Mi ero regalata un viaggio intercontinentale nella costa orientale.Ho visitato prima le isole Keys, poi Miami, Fort Lauderdale, Cape Canaveral, Orlando e i suoi immensi parchi a tema.È qui che mi sono perdutamente innamorata. dell’Apple Pie.Nel parco Epcot della Disney ad Orlando, diviso in varie sezioni raffiguranti i continenti del globo, la tavola calda della parte americana aveva finito tutto.Avevano però, appena sfornato una torta.Fuori diluviava, con una mantellina inzuppata addosso e i piedi bagnati, mi sono seduta pensando di accontentarmi di una fetta di torta pre confezionata per turisti. Invece insieme a un caffè americano bollente, mi è arrivata una fetta fondente di questa delizia tipica.Ricordo l’odore, le vetrate con la pioggia battente, e ancora l’odore, il fumo tiepido che mi riempiva le narici.Amore a prima vista.Da allora non l’ho più dimenticata.Come gli innamorati, ho provato a scacciare il suo ricordo con altre, ma a nulla è servito.Succedeva 20 anni fa.Poi un giorno, durante il mio stage in pasticceria, ho conosciuto una pasticcera, specializzata in dolci americani. Mi ha dato la ricetta della sua Apple Pie.L’ho provata, commettendo degli errori, e non è venuta. Una vera delusione d’amore.Oggi però l’ho ritrovata, con la maturità dei miei quasi 44 e con l’amore nel cuore e la gioia negli occhi vi presento la mia Apple Pie.#buomcompleannozodio

Si chiama così perché è una vera droga.Non vi basterà una fettina di questo grasso e succulento dolce americano, ma alla fine litigherete per l'ultima briciola.La crack pie, nata da un'idea della famigerata pastry chef americana Christina Tosi, è una torta con dentro un misterioso mix di dolce e salato che non stanca mai. Morbida e croccante, renderà la vostra giornata diversa dalle altre.

Ricordo da bambina leggevo topolino e nonna papera preparava sempre questa torta e la metteva a freddare sul davanzale della finestra. Le persone che passava sentivano l odore di cannella e avevano l'acquolina in bocca

Ormai tutti la conosciamo :la classica torta di mele che ci facevano i nonni.Qui riporto la torta di mia nonna, buona e deliziosa.Bon Appetit! #tortadimele visitate il mio nuovo sito web 👇 http://www-lacucinadiangelica.simplesite.comO il mio sito originale "La cucina di Angelica" 👇la-cucina-di-angelica.webnode.it/

CHRISTMAS APPLE PIE, un dolce di Natale a base di pasta frolla, con un ripieno ricco! Con mele, cioccolato e cannella! Buonissima! Da provare! #natale2020 #dolcedinatale #natale

Quando leggevo i fumetti ero sempre alla ricerca della torta di nonna papera, erano le mie storie preferite…che gola mi faceva…proprio come ora!!!#calendarioaprile

Le Apple Pie sono presenti nei Paesi anglosassoni trai di dolci offerti nel menu Mc Donald, una mini apple pie in pasta sfoglia della forma di uno snack da consumare con le mani nel suo apposito contenitore rettangolare. Durante la mia esperienza di vita a Dubai non mancava mai nell’acquistare il mio menù. Qui in Belgio, come in Italia, non é ancora proposta da Mc Donald, e per riprovare il gusto delizioso di quella barretta di pasta sfoglia ripiena di mele alla cannella ho pensato di replicarla in casa, prendendo spunto dai blog inglesi e americani. Nei Mc Donald le Apple Pie vengono fritte io le ho cotte nell’Airfryer.